名菜家做面点 【工业技术】

本书涵盖上百种粤、闽、浙、湘、徽、苏、川、鲁、京、东北等地的精致面点，每一种面点都详细介绍了菜肴特点、主辅料、营养结构、制作方法、小贴士，有的还附有较详细的制作步骤，可以使读者轻松学习各种面点的做...

且行且吟 中国古典诗词名句集锦 汉英对照 【语言文字】

本书集100句中国古典诗词中的名句，阐述其意思和主旨，并将其意译成英文。所选诗词经典，有代表性；译文流畅简洁；方便查检和阅读。

辉煌 庆祝中国共产党成立90周年“朝川杯”诗词书画大赛集锦 【艺术】

原味推广 中国企业人力资源管理精英实操集锦 【经济】

本书为我国本土不同行业企业的人力资源管理部门的实际操作经验。

中华名菜的故事 【工业技术】

中国菜以色、香、味俱全的特点，名扬世界。每一道菜肴的背后，不仅是一代又一代厨师辛勤与智慧的结晶，而且背后还有很多有趣、精彩的传说。中国菜名也引人暇思，蕴含着丰富的知识和文化。本书收录了14个中华名菜的...

名菜家做系列 鸡 【工业技术】

本书是“名菜家做”丛书中的一册，所选菜品均以鸡为主材，按八大菜系归类，分别介绍各个菜系中以鸡为主料的菜肴100多道，每道菜均有成品图片，并以详细的文字步骤介绍烹饪步骤，部分菜配有烹饪过程分解图片，内容比较......

中国风景园林学会优秀园林工程获奖项目集锦 2010年卷 【工业技术】

本书是中国风景园林学会评出的优秀项目，代表着园林工程设计和施工的最高水平，充分体现了新技术、新材料、新工艺在园林工程中的应用和风景园林施工技术方面的科研成果。...

上饶旅游名菜 【历史地理】

本书是作者在长期的工作实践中，对上饶特色菜肴有精细的研究，并收集、积累了很多有关上饶特色菜肴的资料，现他把这些优秀而有特色的传统菜肴和小吃的文字资讯，编成菜谱出版，对研究上饶饮食文化有特别的意义。本书...

第十届中国土木工程詹天佑奖获奖工程集锦 【工业技术】

詹天佑奖是我国建筑和工程界最为重要的奖项，地域上覆盖全国，涵盖建筑、道路、桥梁等多种工程，重视创新与科技攻关，每年都评选出数十个项目获奖，今年是第十届。获奖作品的出版对全国各类工程企业和学者都会有较为...

中国首届MBA管理案例评选 百优案例集锦 第2辑 【经济】

为了积极开发中国企业管理案例，进一步推动工商管理学科案例研究和MBA案例教学，全国MBA教育指导委员会举办了“百篇优秀教学案例评选”活动。评选经过匿名函审和专家组会审相结合的方式，经过严格的评选流程，层层...