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家庭养生菜谱1388例 【工业技术】
本书编写组编2010 年出版258 页ISBN:9787510008054本书收集家常养生菜谱1388例,按制作技巧介绍日常经典菜式。其内容充实,版式新颖,每款菜式配有图片,图文并茂,简单易学,适合广大普通家庭制作。...
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中国徽菜标准菜谱 第1辑 【工业技术】
鲍兴主编2010 年出版270 页ISBN:9787533746827本菜谱依据《中国徽菜标准》编写,全书共收录了82道经典传统徽菜的制作,内容包括选料、配料、卫生要求、烹制过程和食补养生几个部分。
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百洋轻松美食家经典菜谱 【工业技术】
徐传虎,陈伟杰著2010 年出版148 页ISBN:9787533533427本书选择68个常见水产品种作为主料,运用简易烹饪方法制作,挑选出128道经典菜肴予以推荐,以满足不同区域、不同口味偏好人群的居家品尝之所需。...
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钓鱼与食鱼 时兴钓技+烹鱼菜谱 【工业技术】
沈凡编著2010 年出版295 页ISBN:9787564405120本书介绍了筏竿、路亚、台湾等钓鱼技法,并就各种鱼的习性、特点,鱼饵的配制使用技巧,并对各种鱼菜的烹作方法进行了讲述介绍。
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