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傅培梅等合著2004 年出版29 页ISBN：7539023619
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彭进主编2004 年出版207 页ISBN：7536456042
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刘自华，解丽娟著2004 年出版156 页ISBN：753752923X
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陈常选编著2004 年出版95 页ISBN：7504844489
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彭进，潘胜林主编2004 年出版163 页ISBN：7536455186
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凉拌菜 【工业技术】
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李骞，刘长生编2004 年出版60 页ISBN：7538835334
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