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冯景祥等编译1993 年出版288 页ISBN:7502731387本书介绍了80年代以来欧、美等10几个国家儿童系列食品的品种、配方、营养成分、原材料选择、生产工艺等。
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新型饲料与饲料添加剂 【农业科学】
董玉京主编1993 年出版414 页ISBN:7502728221本书对矿物质、非蛋白氮添加剂、维生素、食品工业饲用副产品、蛋白质-维生素添加剂和配合料等进行了理化与生物等特性的分析
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