卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 【医药卫生】

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...

高速公路服务区规划 理论与实践 【交通运输】

本书作者对国内外高速公路服务区规划、建设、运营和管理进行了全面梳理和总结，并以贡川高速公路服务区的成功规划作为实际案例，详细介绍了高速公路服务区规划的相关理论，以及贡川高速服务区规划项目在服务区规...

检察听证理论研究与案例参阅 【政治法律】

检察听证立足于检察机关法律监督的本质，以强化法律监督、维护公平正义为价值诉求，将检察权运行规范化作为整体背景予以考量，虽然先期试点探索虽有所缺憾，但其显露出的功能价值值得充分关注。相信随着检察改革的...

区域创新模式选择的理论方法与实证研究 【经济】

本书对区域创新模式的研究现状和相关理论方法进行了梳理，界定了区域创新的内容和基本要素，认为区域创新模式是基于区域资源禀赋，综合考虑区域创新时空发展特征，实现创新目标的方式与途径。从“创新模式及选择”...

参与成本 制度背景与集体行动 对奥尔森集体行动理论的反思与拓展 【经济】

本书主要内容是以美国著名政治经济学家曼尔·奥尔森的“集体行动理论”、“利益集团理论”和“国家（或政府）理论”为研究对象，同时又以集体行动领域基本问题为研究问题，把相关重要概念与思路说清，结合中国国情，.....

区域文化与传播丛书 铜鼓文化与现代设计 【工业技术】

本书主要研究铜鼓文化与现代设计的关系，以铜鼓造型符号在现实生活中的信息传播和交流为启示，分析了铜鼓造型美学内涵、原则和隐喻的价值；剖析了现代设计的发展与原则，并结合其现代设计领域中的设计应用法则，论证...

普通高等学校车辆工程专业卓越特色系列规划教材 轨道车辆运用与维修 【交通运输】

钢结构工程施工计划与组织 【工业技术】

本书较全面系统地介绍了钢结构基本知识和各种常见钢结构类型的施工管理内容，主要培养学生钢结构工程施工计划与组织的工作技能。主要包括：课程概述、钢结构连接、轻钢门式刚架结构工程施工计划与组织、空间网...

建筑工程计量与计价 第2版 【工业技术】

本书以江苏省最新计价规范为依据，结合建筑工程计量与计价的教学实践，融入了作者在该领域的精品课程研究成果，全书共十一个项目：建筑工程计量与计价基本知识、建筑工程工程量清单计价、建筑装饰装修工程量清单计...

工程价款结算原理与实务 【经济】

本书依据我国最新颁布的相关法律、法规、规范，并结合工作具体实践编写。主要内容包括：工程价款结算概述，工程计量与价款支付，工程变更与工程索赔，竣工结算与审查，竣工决算的编制，工程竣工结算与审核编制实例等......