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    杜文敏编著2012 年出版364 页ISBN:9787512334021

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    黄武全,符旭主编;计新科,覃聪,杨金平等副主编;王伟,马瑞,宋金妮等参编2012 年出版218 页ISBN:9787111391623

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    高富良,孟帅编2012 年出版176 页ISBN:9787040349498

    本书是中等职业学校酒店服务管理专业国家规划教材配套教学用书,在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...

  • 2012二级建造师执业资格考试历年真题命题规律考点归类解析 建筑工程管理实务 【工业技术】

    二级建造师执业资格考试命题研究中心组编;王志毅主编;潘容,潘莉副主编2012 年出版198 页ISBN:9787516000533

    本书对二级建造师执业资格综合考试科目《建筑工程管理实务》2007年至2011年历年真题进行统计、汇总、解析,从而发现命题规律,提高学习效率,以达到帮助考生迅速改善成绩、顺利通过考试的目的。...

  • 工程数学 数学物理方程特殊函数学习指南习题解答 第4版 【工业技术】

    东南大学数学系,王元明编2012 年出版221 页ISBN:9787040348477

    本书是东南大学数学系王元明《工程数学. 数学物理方程特殊函数(第4版)》的配套辅导书,针对学生学习这门课程时所遇到的困难进行分析思考,并根据“温故、启示、巩固”的原则编写而成。本书内容既包括学习数...

  • 工程造价软件应用技巧操作指导 【工业技术】

    黎诚,黄开良主编;黎兰豪崎副主编;兰琼主审2012 年出版205 页ISBN:9787122142344

    本书主要介绍了建筑工程造价广联达软件的应用基本理论、建筑工程定额应用管理、建筑工程定额计量、工程量清单计量、建筑工程定额计价、工程量清单计价、建筑工程施工图预算文件的编制和工程实例操作分析...

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    谢明,田侃主编2012 年出版301 页ISBN:9787117158169

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  • 探索创新 后勤工程学院教学改革研究论文集 2006-2010年 【军事】

    方振东,宋海英主编;张赞牢,郭平,郑应生副主编2012 年出版693 页ISBN:9787229057589

    本书是中国人民解放军后勤工程学院关于教学改革和研究的论文集。论文集选取了一系列优秀文章,展示了教职工在改革发展过程中思考探索的的最新成果,记录了该院在创建一流军事名校的奋斗足迹。这些论文视角新...

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    唐忠主编;江友华副主编;杨俊杰,朱武,曹渝昆等编写;李卫国主审2012 年出版222 页ISBN:9787512328976

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