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玻璃强化及热加工技术 【工业技术】
李超编著2013 年出版252 页ISBN：9787122169242本书是《玻璃加工技术丛书》的一个分册，按照基本知识、加工工艺、加工设备及操作、产品质量、标准检测的生产主线，较为详细地介绍玻璃的热弯、物理钢化、化学钢化、特殊钢化、施釉、热熔、封接等玻璃深加工技...
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果品蔬菜加工技术一本通 【工业技术】
丁培峰主编2013 年出版180 页ISBN：9787122154958本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术，语言通俗易懂，深入浅出地详细介绍了我国果蔬加工业的现状与发展趋势，分析了果蔬的营养成分，总结了果蔬传统加工和副产物综合利用深加工技术等一系...
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金属挤压加工实用技术手册 【工业技术】
邓小民著2013 年出版370 页ISBN：9787565013355本书主要针对挤压生产现场操作人员而编写，内容包括挤压用坯料的选择、挤压工艺制度制定及操作规范、挤压制品尺寸精度的控制方法、挤压制品常见缺陷的预防、挤压工模具的使用方法等现场人员必须掌握的知识。...
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单片机应用系统设计技术 基于C51的Proteus仿真 第3版 【工业技术】
张齐，朱宁西编著2013 年出版312 页ISBN：9787121204791本书系统地介绍80C51系列单片机及其应用系统的构成和设计方法，包括单片机系统电路基础、单片机应用系统的研制与开发环境、单片机软件和硬件基础知识、单片机内部资源应用与外部资源的扩展方法等。书中的实...
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新疆农业高效节水灌溉技术选择研究 【农业科学】
苏荟著2013 年出版288 页ISBN：9787109179158本书针对新疆高效节水灌溉技术选择行为，采用多种研究方法，利用诱致性技术选择理论、国家理论、交易费用理论、集体行动理论和农户行为理论等，构建了一个理论分析框架，分析了新疆农业节水灌溉技术选择的原因，并将...
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种桑养蚕高效生产及病虫害防治技术 【农业科学】
王照红主编2013 年出版212 页ISBN：9787122167873本书详细介绍了我国现行推广应用的高产优质、抗逆性强的蚕桑新品种，桑树栽培，家蚕饲养技术，蚕桑病虫害防治技术，近年来的特色品种及养蚕新技术如药桑、生态桑、雄蚕饲养等方面的技术知识。对适应当前生产的高效...
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西式低温肉制品加工技术 【工业技术】
孔保华主编；周光宏丛书主编2013 年出版165 页ISBN：9787109185289本书在简述西式低温肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种西式低温肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大...
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