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果蔬贮藏加工及质量管理技术 【农业科学】
陆兆新主编;毕金峰,陆光新,陆胜民,郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN:7501941653本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状,系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
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餐饮业实战质量与环境管理体系标准 QMS EMS GH HACCP 【经济】
李亨编著2004 年出版290 页ISBN:7502620095本书介绍餐饮业质量管理体系与环境管理体系及内部审核,并对标准进行解释。
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食品安全管理体系与质量环境管理体系整合实务 【工业技术】
李在卿,邓峰主编2008 年出版315 页ISBN:9787501962730本书从食品安全与质量环境管理体系整合的目的出发,对三大标准(GB/T19001-2000、GB/T24001-2004、GB/T22000-2006)进行了讲解,分析了三大标准的异同,提出了整合的模式和文件结构,对三体系整合过程中的重要环节进行...
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全面质量管理、管理会计控制系统和企业业绩 【经济】
文东华著2011 年出版159 页ISBN:9787564210465本书提供了系统性框架,主要研究了全面质量管理、管理会计控制系统和企业业绩三者之间的关系,全书理论分析与实证分析相结合,对于企业提高全面质量管理的执行效果具有一定的借鉴意义。...
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城市政府质量管理研究 【政治法律】
王家合著2011 年出版164 页ISBN:9787511211828本书结合质量管理的相关标准和准则,界定了城市政府质量管理的基本内涵、基本原则、基本程序和目标模式。在城市政府质量管理的体系构建、绩效指标设计、模型适用性等方面体现了突出的特点和较强的创新性。...
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质量管理统计方法 第2版 【经济】
周纪芗,茆诗松编著2008 年出版502 页ISBN:9787503755170本书在第一版的基础上进行修订,围绕质量管理的若干阶段论述,说明了质量管理统计方法是质量体系不可缺少的组成部分。
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