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    徐婧劼主编;王星副主编2018 年出版143 页ISBN:9787517070467

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  • 舰船技术保障装备体系优化分析技术 【军事】

    胡涛2018 年出版188 页ISBN:9787030569042

  • 猕猴桃加工实用技术 【工业技术】

    张凤英主编;李俊儒,周文,张彩,舒学香,隋明副主编2018 年出版98 页ISBN:9787536490253

    该书前半部分阐述了猕猴桃营养价值、品种特点,猕猴桃栽培技术、病虫害防治技术等基本知识,后半部分按照加工工艺特点,从材料准备、工艺流程、加工技术要点、质量卫生标准方面,详细介绍了糖制类、果汁类、发酵类...

  • 五金实用技术1000问 【工业技术】

    高晓芳,刘光启主编;赵梅,戚丽丽副主编2018 年出版621 页ISBN:7111574958

    本书以问答的形式介绍了五金产品的相关知识,主要内容包括金属材料的基础知识、常用金属材料的品种与特点、常用金属材料的规格、测量工具、手工工具、钳工工具、切削与装夹工具、焊割工具、气动与液压工具、...

  • 米粉加工实用技术 【工业技术】

    康建平主编;任元元,王波,邹育,张星灿副主编2018 年出版75 页ISBN:9787536490161

    本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。米粉是我国传统特色的小吃之一,在我国南方以及东南亚米制品中占有重要的地位。本书重点介绍了米粉加工的主要原理、主要原辅料及食品添加剂...

  • 现代马铃薯高效生产实用技术 【农业科学】

    王田利,谢小强编著2018 年出版150 页ISBN:9787122309419

    《现代马铃薯高效生产实用技术》一书介绍了马铃薯的起源及在我国的传播;马铃薯的营养保健作用;我国马铃薯栽培现状;马铃薯生产中发生的变化、存在的问题、高效生产对策;马铃薯的生物学特性;种质资源;高效生产的.....

  • 特色肉制品加工实用技术 【工业技术】

    刘慧燕,方海田,辛世华编著2018 年出版280 页ISBN:9787310056798

    本书在简要介绍肉的基础知识的基础上,重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...

  • 现代化工HSE实用技术训练丛书 现代化工HSE装置操作技术 【工业技术】

    王德堂著2018 年出版259 页ISBN:9787122309693

    本教材按照HSE管理理念,组织现代化工安全生产技术、危险工艺及初期事故应急处置操作、个体防护与应急救援等相关内容,分现代化工HSE、装置工艺与事故应急处置操作、应急救援器材及个体防护用品、职业危害及应...

  • Ajax 实用技术 【工业技术】

    程继洪,肖川,李海斌编著2018 年出版338 页ISBN:9787568255455

    本书主要介绍了Ajax技术及其实际应用。主要包括:HTML、CSS、JavaScript、DOM、BOM、事件传播与事件处理、XMLHttpRequest异步请求对象,此外还分别以三个实例的形式介绍了XML的解析与格式化、JSON数据格式与解...

  • 智能建筑工程实用技术系列 消防工程设计与施工 【工业技术】

    许峰著2018 年出版196 页ISBN:9787512394872

    本书依据最新现行编写,全书共分8个章节,包括:建筑防火;建筑消防系统设计;火灾自动报警与消防联动系统的设计与施工;室内消火栓系统的设计与施工;自动喷水灭火系统的设计与施工;自动气体和泡沫灭火系统设计与......

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