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新编酒店员工素质提升与技能培训教程 【经济】
胡占国主编2014 年出版297 页ISBN：9787515705088本书主要介绍了：酒店员工素质培训概述，酒店员工思想素质和心理素质培训，酒店员工形象素质和语言素质培训，食品卫生及安全知识培训，卫生清洁及餐具、电器保养培训标准，酒店员工涉外迎宾礼仪，酒店员工涉外餐饮礼......
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振宇英语 终极365天酒店饭店口语大全 【语言文字】
考特尼·乔伊斯·沃勒，乔舒亚·H·乔舒亚·H·帕克著；方振宇，乔舒亚·H·帕克编2014 年出版459 页ISBN：9787511020475本书是一本以最完整、最全面的酒店饭店方面的口语学习宝典。7个精心设计的主题，将近200个实用的话题，1200个酒店饭店常用词汇。500个现学现用完成句型，154个原汁原味的对话，，给您提说英语最真实的氛围和全方位练...
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旅游与酒店业市场营销学 【经济】
刘明广主编；杨静达，王新强，张贝尔副主编2014 年出版263 页ISBN：9787509630792旅游业市场营销是一门研究现代旅游业市场营销活动、供求矛盾及其发展规律以及营销战略、战术和营销方法的科学，它在旅游市场营销理论、教学和实践中都有着十分重要的地位。本书的编写，立足于博采众长、兼收并...
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单体酒店依法经营实例指引 【政治法律】
本书编写组编2014 年出版302 页ISBN：9787502199302本书从单体酒店的经营管理关系入手，分析单体酒店内（包括酒店与劳动者、与业务分包者之间等）、外（包括酒店与消费者、与有关政府主管部门、与行业组织等）两个方面的经营管理行为所涉及的法律关系（主要包括民事法.....
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电子商务在旅游酒店业、会展服务业的应用 【文化科学教育体育】
易建秋，罗娟，任磊主编2014 年出版237 页ISBN：9787564329945本书对电子商务在旅游酒店业、会展服务业中的应用现状、优势、解决方案、发展过程中存在的问题进行了研究,对其可能出现的发展趋势进行了讨论。主要内容包括：电子商务在旅游酒店业、会展服务业中的需求，电子...
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酒店前厅规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版 【经济】
江美亮主编2014 年出版154 页ISBN：9787545436129本书由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程。将酒店前厅经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。服务细节。服务细节则是对酒店前厅作业流程中需要注意的细...
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酒店客房规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版 【经济】
田均平主编2014 年出版170 页ISBN：9787545436136《酒店客房规范化作业流程·服务细节·疑难解答》（图解版）由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程，将家电客房经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。服务细节...