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如何开一家赚钱的餐饮店 【经济】
王东编著2007 年出版392 页ISBN:9787807286691本书从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店筹备、餐饮店人力资源管理、餐饮店服务管理、餐饮店厨房管理、餐饮店采购管理、餐饮店财务管理和餐饮店卫生与安全管理进行了全面专业的论述。...
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现代艺术设计类“十一五”规划教材·环艺专业 素描 【艺术】
岳亮主编;魏洁,赵文生副主编2007 年出版136 页ISBN:7508442172本书主要阐述了素描的基础知识,素描绘画的各项要素等。 建筑设计、建筑装饰、室内设计、环境艺术设计和园林专业的应用型本科、高职高专、成人、函授、网络教育、自学考试及专业培训等师生。...
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经典矢量行业标志丛书 a 食品餐饮 科技发展 【艺术】
张永生主编2007 年出版174 页ISBN:7535625991本书介绍十大行业优秀矢量标志,分为教育培训、酒店旅馆、食品餐饮、科技发展等。
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现代制造工艺设计方法 【工业技术】
段明扬主编2007 年出版200 页ISBN:7563365435本书分两篇,第一篇为现代制造工艺设计理论;第二篇为机床夹具学。全书以常规工艺设计为主体,同时注意掩映新工艺新技术的最新进展,突出技术应用。本书可作为机械工程及其自动化专业及近机类专业学生作教材使用。...
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现代建筑工程电气设计实例 住宅分册 【工业技术】
严文玮,严虹编著2007 年出版521 页ISBN:753373744X本书以实例形式介绍别墅、多层住宅、高层住宅及超高层住宅的强电、弱电、消防施工设计实例。
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现代生活实用丛书 时尚发型魅力设计 【工业技术】
李子豪主编2007 年出版108 页ISBN:9787806988305本丛书内容涉及科学育儿、常见病防治、孕产妇管理、饮食常识、美容与家庭按摩等家庭生活常识。
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餐饮服务员岗位职业技能培训教程 【经济】
陈树编著2007 年出版223 页ISBN:7807286253本书从岗位训知、举止礼仪、基本操作技能、团体服务、技巧培训等六个方面,全面讲解了餐饮服务员上岗所需的知识和技能。附有练习题和试题,适合培训机构使用。...
