当前位置:首页 > 名称

大约有6,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0160秒)

为您推荐: 现代厨房管理 现代厨房管理实务 餐饮 世界现代设计史 现代汉字艺术设计 现代汽车设计方法

  • 餐饮技能实训 【其他书籍】

    胡爱娟编著2007 年出版162 页ISBN:7301124023

    本书帮助酒店管理专业的学生巩固所学的餐饮服务理论知识,提高学生的实际操作能力,通过强化训练,使学生能掌握现代酒店餐饮服务的基本标准、操作规程。培养学生从事酒店餐饮管理与服务的基本技能和综合素质。通...

  • 如何开一家赚钱的餐饮 【经济】

    王东编著2007 年出版392 页ISBN:9787807286691

    本书从介绍饮业概况入手,对餐饮店开店筹备、餐饮店人力资源管理、餐饮店服务管理、餐饮厨房管理、餐饮店采购管理、餐饮店财务管理和餐饮店卫生与安全管理进行了全面专业的论述。...

  • 现代艺术设计类“十一五”规划教材·环艺专业 素描 【艺术】

    岳亮主编;魏洁,赵文生副主编2007 年出版136 页ISBN:7508442172

    本书主要阐述了素描的基础知识,素描绘画的各项要素等。 建筑设计、建筑装饰、室内设计、环境艺术设计和园林专业的应用型本科、高职高专、成人、函授、网络教育、自学考试及专业培训等师生。...

  • 经典矢量行业标志丛书 a 食品餐饮 科技发展 【艺术】

    张永生主编2007 年出版174 页ISBN:7535625991

    本书介绍十大行业优秀矢量标志,分为教育培训、酒店旅馆、食品餐饮、科技发展等。

  • 饭店餐饮部高效管理 【经济】

    曾小力著2007 年出版294 页ISBN:9787563715411

    本教材讲授了饭店餐饮部各个方面管理的理论和实践问题,包括:人力资源管理、服务管理、厨房管理、餐饮产品管理、营销管理、数字管理等。本教材最大特点是,力求站在21世纪饮业发展的最前沿,尽量用时下最流行...

  • 现代滨水景观设计 【工业技术】

    唐剑编著2007 年出版191 页ISBN:7538150161

    本书从6个方面介绍了现代滨水景观设计的相关内容。包括:滨水景观设计概述、世界滨水景观的历史传承及演化、设计原则、设计方法、实例及解析、探讨篇等。 ...

  • 现代制造工艺设计方法 【工业技术】

    段明扬主编2007 年出版200 页ISBN:7563365435

    本书分两篇,第一篇为现代制造工艺设计理论;第二篇为机床夹具学。全书以常规工艺设计为主体,同时注意掩映新工艺新技术的最新进展,突出技术应用。本书可作为机械工程及其自动化专业及近机类专业学生作教材使用。...

  • 现代建筑工程电气设计实例 住宅分册 【工业技术】

    严文玮,严虹编著2007 年出版521 页ISBN:753373744X

    本书以实例形式介绍别墅、多层住宅、高层住宅及超高层住宅的强电、弱电、消防施工设计实例。

  • 现代生活实用丛书 时尚发型魅力设计 【工业技术】

    李子豪主编2007 年出版108 页ISBN:9787806988305

    本丛书内容涉及科学育儿、常见病防治、孕产妇管理、饮食常识、美容与家庭按摩等家庭生活常识。

  • 餐饮服务员岗位职业技能培训教程 【经济】

    陈树编著2007 年出版223 页ISBN:7807286253

    本书从岗位训知、举止礼仪、基本操作技能、团体服务、技巧培训等六个方面,全面讲解了餐饮服务员上岗所需的知识和技能。附有练习题和试题,适合培训机构使用。...

学科分类
出版时间
返回顶部