大约有7,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0252秒)
为您推荐:
食品安全与营养
食品安全违法行为认定与处罚
100种食品安全违法行为认定与处罚
2017年国家医疗服务与质量安全报告
质量管理与卓越绩效
中国建筑业协会质量管理与监督检测分会
-
曲敬阳等编著1991 年出版236 页ISBN:7533109422
-
(美)J.C.约翰逊1991 年出版594 页ISBN:7535907482
-
刘志皋,刘宝廷编著1991 年出版98 页ISBN:7304005858
-
金万浩等编著1991 年出版308 页ISBN:7504604143
食品物性学是国外近年来兴起的一门应用性极广的食品工程学科。本书内容包括:液体和塑性流体食品、固体和粘弹性体食品的流变特性及其测定方法,食品质构的研究方法等。...
-
殷蔚申主编1991 年出版319 页ISBN:7500513151
本书介绍微生物的形态、分类、生理、遗传与诱变育种;在粮食微生物及真菌毒素方面作了阐述,在发酵食品、酶制剂、食品添加剂等的应用也作了论述。...
-
丁纯孝等编译1991 年出版342 页ISBN:7501909369
本书内容包括谷类食品
-
袁卫东主编1991 年出版461 页ISBN:7800671720
本书从搞好商品储存养护出发;介绍了卷烟、酒、食糖、乳等及冷饮类食品的生产原料及其理化性质、生产工艺等知识。
-
湖北省卫生防疫站,湖北人民广播电台编1991 年出版205 页ISBN:7535206808
-
马小明编著1991 年出版152 页ISBN:7800603754
-
涂国材主编1991 年出版432 页ISBN:7501909458