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海南餐饮文化【工业技术】

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梁青，廖海春主编；吴晔，郑德成副主编2015 年出版124 页ISBN：9787509638163
《海南饮食文化》是酒店服务与管理专业独立自主开发教材。海南饮食文化是指海南当地的社会群体对食物原料的开发利用、制作、消费的过程中所存在的技术、科学、艺术的特性。教材是以海南当地饮食习俗、饮食...
中国文化心理学【社会科学】

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汪凤炎，郑红著2015 年出版651 页ISBN：9787566815200
本书为中国文化心理学第五版，全书共分为十四章，即走进中国文化心理学、中国人的社会化观、中国人的自我观、中国人的尚“和”心态等等。修订部分主要体现在三个方面，一是对原有章节内容如第一、第二章等进行了...
中国特色社会主义文化发展制度研究【文化科学教育体育】

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胡剑编著2015 年出版167 页ISBN：9787564338565
本书从回顾我国历代文化发展方面的制度入手，运用国内外关于文化发展的相关理论，对新中国成立特别是改革开放以来我国文化发展制度建设情况进行了分析，对加强这方面建设提出了对策性建议。本书适用于对相关制度...
旅游文化学【经济】

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陈国生，潘建明，袁鹏主编；彭文武，陈晓亮，唐闪亮，邓泓鸿副主编；祖鹏，施敏，王露，阳琴，尹智勇，刘艳军，邹幸编2015 年出版279 页ISBN：9787561244005
本书的内容包括：旅游文化研究概论、旅游文化体验研究、旅游消费行为研究、作为文化现象的旅游资源及其开发、旅游产品文化、旅游环境文化、旅游经营文化、旅游文化建设、旅游文化研究的热点及发展趋势。本书...
苏南农村公共文化建设理论和实践【文化科学教育体育】

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纪丽萍著2015 年出版206 页ISBN：9787565125126
针对苏南农村公共文化建设的不足，提出了解决问题的一些创新路径。本文基于地域距离、经济发展水平、传统文化资源的分类向度，把苏南农村公共文化建设实践模式梳理为：城乡一体化的协同模式、依托传统文化的自主...
中国文化常识中柬对照【历史地理】

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国务院侨务办公室，国家汉办/孔子学院总部编著2015 年出版283 页ISBN：9787040386813
《中国文化常识》以通俗易懂的语言展示了人类文明的重要组成部分之一：中国文化。全书共分10个部分，分别介绍了中国传统思想、中国古代文学、中国古代科技、中国传统艺术、中国文物、中国古代建筑、中国工艺美...
文化溯源东方与西方的学习理念【文化科学教育体育】

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李瑾（美）著；张孝耘译2015 年出版313 页ISBN：9787567527942
本书主要分析东西方文化背景下，东西方人所持有的学习理念之不同，差异产生的历史渊源，并从诸多层面对两大传统进行分析。这些分析层面包括：学习历程、情绪反应、同学互动、知识表述以及父母引导。作者认为，尽管全...
中华经典文化精髓国学十二道【综合图书】

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谢寒梅著2015 年出版291 页ISBN：9787516806159
国学十二道是指：1、孔子：为人之道；2、老子：处事之道；3、庄子：养性之道；4、孟子：取舍之道；5、荀子：学习之道；6、孙子：韬略之道；7、管子：教练之道；8、韩非子：统驭之道；9、鬼谷子：权谋之道；10、大学：修......
近代中国宗教文化史研究上【哲学宗教】

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何建明著2015 年出版398 页ISBN：730318953X
本书从历史与文化的视野，研究近代中国社会中传统的儒、释、道三家文化与外来的基督宗教、进化论、科学思潮、社会主义等近代主要西方文化和新生的三民主义等近代中国文化之间的互动关系：从相遇、冲突，到交流、...
趣味国学中国古代文化中的500个疑问【历史地理】

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谢寒梅编著2015 年出版405 页ISBN：9787516806364
本书精编500个最经典、最有趣的国学问题，文史兼备，丰富翔实，力求摈弃枯燥乏味的传统词条说教形式，以有趣、独特的问答方式，集知识性、实用性、趣味性于一体，是对5000年最精彩的中华文化的真实再现和全新阐释。阅....