酒水调制与职场管理 理论、实务、案例、实训 【工业技术】

节能管理基础 【工业技术】

本书从能源及节能管理入手，介绍了中国目前能源利用现状，节能管理知识及概念，节能监测及有关方法。全书共分八章：能源概论、节能及其基本概念、节能管理与新机制、能源标准化与能源计量、能源统计、企业能源审计...

成本会计实训教程 【经济】

本教材着重于成本会计实训基本理论、基本知识和基本技能的传授。

会计信息系统设计 【经济】

本书主要讲授会计电算化的基本理论和软件上的实现方法，包括：总账、工资、固定资产、应收账款、应付账款、存货、产品成本、销售、会计报表九个子系统的手工系统分析、数据流程分析、数据文件设计、功能模块设...

中级财务会计 【经济】

本书共14章，主要内容：中级财务会计概述、货币资金核算、应收及预付款项的核算、存货核算、投资核算、固定资产核算、无形资产核算、流动负债、长期负债、所有者权益、收入、费用、财务报告、会计调整。...

管理运筹学 【社会科学】

本书用两个章节将线性规划的基本理论进行了集中梳理，将传统知识体系中“存储论”、“排队论”和“预测”等内容进行了删除，主要介绍了线性规划与单纯形法、对偶理论与灵敏度分析、运输问题等。...

生产运作管理 【经济】

本书的编写，本着既重理论更重操作的指导思想，坚持理论联系实际，定量分析与定性分析相结合的原则，对生产运作过程进行了较为全面的论述。内容丰富，体例规范，既有利于教学，也方便自学。...

高级财务会计 【经济】

高等院校本科会计学与财务管理专业学生用教材，主要解决一般财务会计问题以外的特殊财务会计问题：单个企业会计中特殊的财务会计问题、企业集团会计中特殊的财务会计问题。...

餐饮服务与管理 【经济】

本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...

管理心理学 【社会科学】

本书阐述了管理心理学的基本原理和规律及其在管理实践中的应用，主要包括导论、理论基础、个体心理与管理、激励理论与管理、群体心理与管理、领导心理与管理、组织心理与管理、人际关系与管理、人力资源与管...