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贺师傅中国菜系列 家常川菜 【工业技术】
加贝著2015 年出版124 页ISBN：9787544755580本书是一本介绍家常川菜的菜谱书，书中介绍了各种经典川菜，让每一个川菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让川菜变得不再困难，照着做就好吃。Part1: 辣香下饭的热...
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金版饮食文库 很滋补的老年菜 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885712本书根据老年人的生理特点，选择对老年人身体健康、长寿有益的食材，并针对老年人可能出现的常见病等，为老年人推荐多道具有滋补功效的老年菜，每道菜例都图文并茂，兼具可读性和实用性，帮助老人养出健康好身体，让......
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会说话的中国菜 英文版 【工业技术】
甘智荣主编；鄢科译2015 年出版200 页ISBN：9787508530901本书由中国烹饪大师甘智霖主编，选取了简单易操作的中国家常菜分步骤讲解，并配以丰富细致的图片，让外国读者通过自己的身体力行去感受和了解中餐的饮食文化。为了更加清晰明确地演示菜谱的操作过程，本书为每道菜...
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百蔬艺苑科普趣说 看图识菜咏菜品菜 【农业科学】
韩嘉义编著2008 年出版271 页ISBN：9787541630651本书以图文并茂的形式认识蔬菜、选好蔬菜、种好蔬菜、欣赏、吟咏蔬菜的诗词，提高群众文化素养，了解蔬菜的营养和保健功能，科学合理的食用蔬菜。...
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8元老爸私房菜·滋补靓汤 【工业技术】
孙明杰，袁许斌主编（中南大学）2007 年出版46 页ISBN：9787538151435本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...
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省时省事轻松做开胃菜 【工业技术】
丁秀娥，陈立真合著2005 年出版127 页ISBN：7501950296本书作者精心创意出了85道最简易、最有效率的制作方法，亲自烹调，一次煮成两餐，兼顾美食与健康，同时也省去寻找餐厅的困扰，简直是一举数得。本书食谱以“简便、省时、省力”为原则，教你如何在平日采买时对生鲜、.....
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下饭菜 瞬间唤醒你的胃 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN：9787538194593本书是一本专门为“吃货”量身订造的下饭菜食谱，主要包括无辣不欢，越吃越过瘾；汁浓肉香，赚你口水没商量；鱼虾蟹贝，鲜得不得了；清新素食，至爱一口清鲜；重口味专场，味蕾也疯狂几个部分。本书精选多款色香味俱......