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中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版 【经济】
毛慎琦主编;魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN:9787111397298本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块,任务明...
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让论语思想为课堂教学注入活力 【文化科学教育体育】
苗庆峰,赵清芳主编2013 年出版221 页ISBN:9787560187174本书从吾日三省吾身、举善而教不能、听其言而观其行、知之者不如好之者等角度出发,阐述了运用论语思想提升课堂教学效果的方法和智慧。
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教学课堂情绪管理的智慧 【文化科学教育体育】
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何叶著2013 年出版150 页ISBN:9787561470237本书介绍了幼儿教师教学实践智慧的内涵与特征、幼儿教师教学实践智慧的基本理念、幼儿教师教学实践智慧的结构、幼儿教师教学实践智慧的生成与发展、幼儿教师教学实践智慧的案例与分析,对幼儿教师教学具有较...
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吟唱·赏析·教学 古典诗词赏析 【文学】
何瑞澄著2013 年出版355 页ISBN:9787510821639本书是作者长期从事诗词教学、研究的成果。主要包括诗词漫议、名作赏析、读写探讨、教学随笔四部分。由随笔式的漫谈激发学生对诗词学习的兴趣,而后开始名作的赏析教学,而后探讨诗词格律引导学生创作自己的作...
