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  • 餐饮服务与管理 【经济】

    陈静,谢红勇主编;张瑾,娄琳,曾宪梅,朱伟副主编2011 年出版252 页ISBN:9787313074287

    教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程教材。本书重点阐述了现代酒店餐饮服务与管理基本内容和理论,并重着介绍了餐饮部运行过程中服务与管理一些主要內容以及操作技巧。...

  • 公共选择 戈登·塔洛克论文集 【经济】

    (美)塔洛克著2011 年出版699 页ISBN:9787100076630

    戈登·塔洛克是公共选择学派奠基人。本书精选了塔洛克已出学术论文和随笔,集萃成集,共分为十一个部分,为是全面反映塔洛克各方面工作成就。这里收集每篇论文都从规范与实证两方面反映了公共选择学...

  • 公共教育改革 利益与博弈 【文化科学教育体育】

    田凌晖著2011 年出版299 页ISBN:9787309076899

    本书以破解20世纪80年代以来以效率、选择和问责为主题公共教育改革之内在机制这一问题为主线,从利益与博弈视角,以英国、新西兰、澳大利亚和美国等公共教育改革领跑者改革实践为分析样本,运用制度分析...

  • 高等教育改革论 高等教育改革理论、实践与思考 【文化科学教育体育】

    者贵昌著2011 年出版216 页ISBN:9787010104058

    本书作者结合当前现实问题,从“高等教育改革、师德建设、师德建设、教师素质、教学管理、公共关系及高校品牌建设”等方面进行了分析和研究。作者认为,高等教育改革涉及到办学理念、管理机制、决策机制等多...

  • 电子政务与服务型政府建设 【政治法律】

    吴江,李志更主编2011 年出版257 页ISBN:7801409892

    本书是全国高等教育自学考试辅助教材,分为历年考点、分项突破、高分冲刺模拟试卷、命题破译预测试卷、掌中宝五部分。

  • 目击者家庭书馆 飞行器 【航空航天】

    (英)那鸿著2011 年出版72 页ISBN:9787121132551

    本书是针对青少年读者科普读物,一本非常有趣且知识量丰富图书。我们一起见证了人类是如何第一次实现他飞行梦想,以及不断取得令人震惊飞行发明,飞机演变史(气球、飞艇、单翼机、直升飞机、喷气机,一起...

  • 沙发书馆·人间世 衣锦夜行 【其他书籍】

    廖伟棠著2011 年出版237 页ISBN:9787301190449

    本书是一个70后作家用多种方式记录在路上青春,散文浓酽、想象纵横开合;诗歌诡美、曲折,具强烈音乐性;摄影神秘、风格奇异。作者足迹踏遍大陆港台三地以及欧美重要文化城市,对青年文化深有体会,折射于诗文.....

  • 公共汽电车乘务员技能等级培训教材 2011年 【经济】

    本社编;周志琦,李素丽,杨坤主编2011 年出版461 页ISBN:9787114090110

    本书是城市公共交通企业员工培训教材,本书分为初、中、高三个等级,包含基础知识,相关知识和基本业务能力等相关内容。

  • 全国养老服务机构实务管理指南 【政治法律】

    陆颖,冯晓丽主编2011 年出版524 页ISBN:9787508735078

    本书包括养老服务机构服务管理体系、服务提供体系和服务保障体系三大部分,涉及养老服务机构行政管理、人力资源管理、财务管理、护理服务、医务服务等方面内容。...

  • 初级客房服务技能 【经济】

    张昕主编2011 年出版145 页ISBN:9787504590459

    本教材从客房服务工作需要出发组织内容,首先帮助学员熟悉客房服务工作部门及岗位,明确岗位工作内容和素质要求等,然后介绍对客服务基本要求,使学员树立良好服务理念,在此基础上,指导学员完成客房接.....

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