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新世纪高职高专教材编审委员会组编;刘爱月,王亚伟主编2009 年出版113 页ISBN:9787561147542本教材共分上(实训)、下(习题)两篇,每篇六个模块,分别是:模块1基营养知识、模块2合理营养、模块3特定人群的营养膳食、模块4合理配膳、模块5卫生学基础和模块6食品卫生管理。...
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Photoshop CS3平面设计基础与项目实训 【工业技术】
文东,燕宏,王剑雄主编2009 年出版345 页ISBN:9787300099392本书介绍PhotoshopCS3软件的操作技巧与关键技法。
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数控铣床Fanuc系统编程与操作实训 【工业技术】
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电子商务网站建设与管理实训 【工业技术】
陈孟建编著2009 年出版240 页ISBN:9787302200512本书是配合清华大学出版社出版的《电子商务网站建设与管理(第2版)》教材而编著的实训教材,一共有30个实训,每个实训都有若干个操作,每个操作都能完成一个功能或一个教学要素。...
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酒店餐饮服务技能实训 【经济】
杜建华编著2009 年出版231 页ISBN:9787811238068本书根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律,以技能训练为主线、相关知识为支撑而组织编写,全面、系统地介绍了饭店餐饮服务的基本技能、程序与操作标准。全书共分5章,内容涉及餐饮服务基本操作技...
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铃木小提琴教材 第一、二册 【艺术】
(日)铃木镇一编著2009 年出版39 页ISBN:9787103035887小提琴初级入门教材。2003年引进出版时,将此套教材1-8册合订出版。现改为分册出版。两册一本,共4本,可方便读者选购及使用。附原版引进示范伴奏CD2张。本书为套书的第一本。...
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