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中华家乡菜 京·津·冀·鲁篇 【工业技术】
张延年主编2015 年出版95 页ISBN：9787518012190本书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北代表菜酱爆茄丁、翡翠鸡片，山东代表菜酱汁鱼、葱烧海参等，旨在指导餐饮从业人...
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中国人做喜欢的500道清淡菜 【工业技术】
“家常菜跟我学”编委会著2010 年出版248 页ISBN：9787538548723本套菜谱，是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所需的菜肴，步骤详解，图片精美，让读者一看就懂，一学就会。...
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知味 口福 今生必食的100道中国菜 【工业技术】
朱振藩著2015 年出版228 页ISBN：9787807680949本书是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨们互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈...
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好吃实惠大众菜2888例 【工业技术】
徐振刚编著2012 年出版239 页ISBN：9787501984565本书内容丰富，包括两人开伙快手菜、一学就会懒人菜、营养开胃下饭菜、美滋美味下酒菜、营养健康家常菜、多姿多彩宴客菜、四季滋补养生菜、八大菜系招牌菜、方便省事微波菜、清清爽爽早餐菜。书中的菜品没有...
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中国人最喜欢的500道下饭菜 【工业技术】
《家常菜跟我学》编委会编写2010 年出版248 页ISBN：9787538548730本套菜谱，是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所需的菜肴，步骤详解，图片精美，让读者一看就懂，一学就会。...
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中国人最喜欢的500道凉拌菜 【工业技术】
《家常菜跟我学》编委会编写2010 年出版248 页ISBN：9787538548747本套菜谱，是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所需的菜肴，步骤详解，图片精美，让读者一看就懂，一学就会。...
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学做地道韩国菜 分享韩国妈妈30年厨房秘籍 【工业技术】
（韩）张善镛著；韩素华译2013 年出版159 页ISBN：9787506493314本书包含韩国的米饭&粥、汤菜、小炒&凉拌、腌菜&小配菜、正餐、甜点等9类菜谱126道，步骤详细，图文并茂，是喜欢韩国菜的读者的好帮手。