蔬菜制品加工技术 【工业技术】

本书主要介绍蔬菜制品的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍小型蔬菜制品加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。...

水产品深加工技术 【工业技术】

本书介绍了水产品的深加工技术知识。

服装衬布与应用技术大全 【工业技术】

现代食品微生物检测技术 【工业技术】

普通高等教育“十一五”规划教材:本书主要介绍现代食品微生物检测的相关技术，包括免疫抗体技术，酶联免疫技术、放射免疫分析技术，单克隆抗体技术，免疫金技术、PCR技术、环介导等温扩增技术，基因芯片技术等。 ...

模具数控加工技术 【工业技术】

本书主要包括概述，模具数控编程基础，模具数控车削加工，模具数控铣削加工中心加工，模具特种加工等。

多媒体技术与应用 【工业技术】

本书理论和实践相结合，深入浅出，配有大量的插图和例题，便于读者理解。

数控加工技术 【工业技术】

本书内容包括：数控设备、数控加工工艺和数控编程知识。本书编写的特点是将数控编程与机械制造工艺知识紧密结合，配有许多机床结构简图、工装简图、零件加工示意图等。...

核生物医学 基础与应用技术 【医药卫生】

加工中心电气维修技术 【工业技术】

本书以SIEMENS系统的结构和维修为介绍重点，详细介绍了常见数控机床电器的工作原理和维修技术。

粮油深加工技术 【工业技术】

本书在普通粮食深加工、油脂加工的基础上侧重于玉米、大豆、稻米及副产品的深加工和精加工以及生产技术和工艺。