食品加工新技术与应用 【工业技术】

食品是人类赖以生存的最主要的生活资料，一个国家或地区的食品工业现代化和人们的饮食水平是反映生活质量的重要标志。食品工业被称为“生命工业”，也是国民经济中最具潜力的“朝阳工业”。本书对食品加工新技...

地下工程地质环境保护技术应用指南 【工业技术】

本指南主要以“重庆市地下工程地质环境保护技术综合研究及规范编制”成果为基础，参照国内外有关规范、文献和研究成果编写而成。对地下工程地质环境保护工作主要注重两个方面：一是水环境的保护，二是岩土体变形...

土家织锦文化数字化保护与虚拟展示技术研究 【艺术】

塑料改性技术及其应用研究 【工业技术】

本书总结了编者在塑料改性剂应用开发领域的多年研究经验。本书采用循序渐进的方法，从塑料改性的原理入手，对改性加工的工艺及其加工设备进行了详细的论述，系统地介绍了改性原材料、助剂的性能特点，并结合相应理...

氧化物纳米材料和硅纳米材料的制备及应用 【工业技术】

纳米技术是20世纪末开始发展起来的新科技，是21世纪最具发展潜力的技术领域。纳米材料与纳米结构是纳米技术的核心，纳米材料是其物质基础和重要组成部分。本书对氧化物纳米材料和硅纳米材料的制备及应用进行了...

汉语国际教育学报 第5辑 【语言文字】

虾深加工技术 【工业技术】

本书主要内容涵盖了虾类产品从源头捕捞-储藏运输-加工处理-产品追溯的全产业链，重点介绍现代食品加工技术原理、特点及如何在虾类原料加工中应用，为水产品加工专业技术人员、教师、研究生掌握虾精深加工领域...

可持续发展的现代制浆造纸技术探究 【工业技术】

抚仙湖生态环境治理体系构建理论与技术 【环境安全】

建筑幕墙技术 【工业技术】

《建筑幕墙技术》一书包含12章，系统介绍了建筑幕墙概述、建筑幕墙材料、幕墙的建筑设计、建筑幕墙的构造与设计、建筑幕墙结构设计、玻璃幕墙热工设计计算、幕墙构件加工、建筑幕墙工程设计、建筑幕墙安装施...