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图解铁路工程焊接与动力电气安全【交通运输】

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王晨编著2012 年出版207 页ISBN：9787113156664
本书以最新版铁路工程施工安全技术规程、建筑机械使用安全技术规程、施工现场临时用电安全技术规范等标准、规范、规程为基础，将严谨但枯燥乏味的条文用直观、形象的图画形式表达出来，深入浅出地解析了铁路工...
游戏策划与管理【文化科学教育体育】

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黄石，付志勇编2012 年出版338 页ISBN：9787040322415
本书是一本针对游戏策划及项目管理的基础教材，体系严谨，案例丰富，适合大专院校学生及广大游戏爱好者阅读学习。书中章节涵盖了游戏学基础、游戏策划理论与实践、游戏项目管理等内容，深入浅出地介绍了一套以玩家...
中央空调操作与管理【工业技术】

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辛长平主编2012 年出版273 页ISBN：9787111395188
本书对中央空调系统的结构、原理进行了一般性介绍。重点内容有空气调节基本知识；中央空调系统的分类与组成；中央空调的配套系统与设备；中央空调的自动控制系统与微机管理；空调配套制冷机组的自动控制系统与管理...
餐饮服务与管理实务第3版【经济】

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沈建龙编著2012 年出版261 页ISBN：9787300158624
本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容，注重理论与实践的结合，并穿插了众多案例，既通俗易懂又令人深思。...
民间组织发展与管理制度创新【社会科学】

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刘培峰，谢海定主编2012 年出版237 页ISBN：9787509728703
本书是一本调研报告集。作者采取实地调研的方式深入云南、宁夏、安徽、浙江等地，获得了关于民间组织的最真实的情况，并重点考察了这些民间组织的发展和管理制度，提炼出了其创新之处，对国内民间组织的发展有重要...
石油化工节能减排计量与管理【工业技术】

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顾祥柏编2012 年出版275 页ISBN：9787511414458
本书结合国际化推荐做法的最新成果以及最佳实践，从方法、程序、算法以及系统与实践等几方面入手，就节能减排的计量与管理进行了详细深入的分析，为石油化工行业建立恰当的节能减排计量与有效管理体系提供了标准...
餐饮服务与管理【经济】

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严金明，任明哲主编；张艺，梁湘平，马利容副主编2012 年出版149 页ISBN：9787303130498
本书共十章，主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务、餐饮部的组织结构和员工管理、餐饮部物资管理、餐饮服务质量管理、餐饮卫生与安全管理等。本教材...
计算机网络与工程【工业技术】

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何旻中，聂华编著2012 年出版275 页ISBN：9787113139100
本书内容包括网络布线，Windows平台组网及Windows平台各种服务器(WWW,FTP,EMAIL,DNS)的安装配置,Linux组网及各种服务器(APACHE,SENDMAIL,FTP,SAMBA)的安装配置，网络设备包括交换机、路由器的工作原理和使用...
工程荷载与可靠度设计原理【工业技术】

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郝圣旺主编；董建军，高柏峰，李雨浓副主编2012 年出版172 页ISBN：9787502460686
本书系统地阐述了工程结构各类荷载与作用（如重力作用、侧压力、风荷载、地震作用、温度作用等）的基本概念及其确定方法，以及影响结构可靠性的各种因素和结构可靠度的设计原理。每章章末附有复习思考题，便于学生...
建筑工程制图与识图【工业技术】

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孙刚，刘志麟主编；葛雪华，崔荣荣副主编2012 年出版270 页ISBN：9787122136329
本书将作为建筑工程专业类的基础教材，内容丰富、知识面广、重点突出，单元的编写以介绍工程应用知识为主，图学理论深度以必须、够用为度，加强了专业识图、徒手绘图、手工仪器绘图等基本技能的训练，并丰富了木结构...