张岂之谈中华优秀传统文化 【历史地理】

本书为著名思想史家张岂之探讨中华优秀传统文化内容及特点的著作。全书共分四辑，分别为中华文化的源头、中华文化的传承与创新、中华文化的优良传统，以及文化自觉与文化育 人。作者站在文化自信的高度展开论...

传统习俗、仪式与现代德育 【历史地理】

中华优秀传统文化教育是当代学校德育的重要内容。与传统典章文化相比，学术界对传统习俗、仪式的现代德育价值重视不够、认识也较滞后。本书基于传统与现代的文化关系，立足多元一体的文化立场，从社会德育与学校...

中国手工纸的传统技艺 【工业技术】

本书约30万字12章，就中国手工纸的传统技艺，按其生产过程进行了详尽地记录与描绘，全面介绍了中国传统手工纸的定义、生产、原料、纸药、制法和手抄加工，以及一整套生产工序（包括浸泡、灰腌、蒸煮、洗涤、漂白、打...

中国传统特色腌腊肉制品加工技术 【工业技术】

本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础，对这些原汁原味的特色产品制作方法，包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍，并根据现代市场对肉制品消费发展需求，提出保障传统产品营养、安...

传统中国研究丛书 科举文化与明清知识体系 【政治法律】

本书是考察科举制度及其所形成的文化现象的学术论文集。本书主要探讨了科举制度发展至明清随政治经济等变化而表现出的新的特点，以及因科举制度的不断发展而产生的各种文化现象，反映出科举制度与传统中国社会...

日本传统的真实面目 【历史地理】

本书饶有兴味地介绍了日本的各种有趣的传统，“正月第一次拜寺庙”在江户时代并没有？神前结婚仪式并不是旧式婚礼？“古典落语”其实很新潮？第一次吃“鸡蛋盖饭”的男人是？……乍一看来，许多老规矩和风俗习惯、文.....

中国传统节日绘本故事 七夕节 中秋节 注音语音版 【历史地理】

中国传统节日绘本故事 重阳节 腊八节 注音语音版 【历史地理】

中国传统节日绘本故事 清明节 端午节 注音语音版 【历史地理】

畲族传统体育与现代生命质量 【文化科学教育体育】

健康中国背景下，关注少数民族地区居民的身体健康，提升生命质量，维护民族地区社会和谐的发展具有重要意义。少数民族传统体育来源于少数民族群众的生产劳动、民族抗侵、宗教礼仪等社会活动，是娱乐民族生活、维护...