政治文化重建视阈下的南宋初期诏狱研究 【政治法律】

本书以南宋初期诏狱案件与政治文化重建为研究对象，以南宋初期的法治状况，建炎、绍兴年间的个体诏狱案件与道学的政治取向，绍兴群体诏狱案件与政治运作的媾和，以及“绍兴更化”之后孝宗朝的政治重建，作为考察的框...

跨文化语境下的商务英语翻译研究 【语言文字】

本书将商务英语翻译活动置于跨文化语境的视角下，是时代对商务活动的要求，也是翻译研究发展的需要。本书的主要内容包括：语言、文化与翻译的基础知识与关系；商务英语概述；商务英语的语言特征、商务英语翻译的语言...

“大现代”文化视域中的郭沫若 【历史地理】

本书是李继凯、冯超有关郭沫若研究的论文合集，分述了历年潜心的郭沫若研究成果。本书结构严谨、文笔流畅、表达清晰，是典型意义上的论文文风。本书立论谨慎，客观地介评了郭沫若在中国现代文学史等领域中的意义...

中国饮食文化 【工业技术】

中国饮食文化是中华民族在长期的生产和消费实践中所积累的物质财富和精神财富的总和。本书是为了迎合我国旅游快速发展的需要编写而成，是中职旅游学校导游专业的专业课教材，同时也可作为烹饪专业的教学用书，其...

中华文化视域下民族镜像的传播 【文化科学教育体育】

本书基于社会文化理论，从议程设置出发，对大众的认知结构、表达态度、行动方向进行探索。结合现实案例采用内容分析法、比较研究法、文献综述法和数据分析法，围绕中华文化视域下镜像缘起的问题，对表象世界、内在...

北京饮食文化 【工业技术】

北京，不仅仅拥有千年的建城历史，更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化，北京传统饮食文化，就是其中的璀璨之星。本书从老京味、老字号的演进、民俗餐饮的融合、老小吃的发展、西餐的传播...

画笔下的鸟类学=Birds the art of ornithology 【其他书籍】

厦门饮食文化 【工业技术】

全书分为六个章节，包括厦门传统菜谱、风味小吃、名厨名店、节庆食俗及趣闻轶事、消失的厦门美食地图及其他等部分，力求全面反映厦门饮食文化悠久的历史和发展，挖掘闽台饮食文化积淀和内涵，是一本展现不少菜肴、...

中国文化 饮食 【工业技术】

本稿从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状，不仅展示了中国饮食文化的独特魅力，还通过饮食展示了中华文化的博大精深...

肾病合理用药与饮食调养 【医药卫生】