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酒店餐饮服务与管理实务 【经济】
李锦主编；柳礼奎，刘菲副主编2014 年出版227 页ISBN：9787504752734本教材介绍了酒店餐饮服务部经营管理的各个方面，主要讲授餐饮服务的基本知识与技能及餐饮管理的基本理论与方法。包括餐饮管理目标和餐饮业的发展趋势、餐厅服务技能、餐厅服务，宴会服务等教学内容，以岗位群的...
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酒店餐饮部经理案头必备手册 【经济】
贺政林主编2014 年出版275 页ISBN：9787518005994本书根据现代酒店业中餐饮部门的发展特点，从餐饮部经理的管理定位、员工日常管理到经理的自我管理与领导力提升，阐述了餐饮部经理自身必备的基本素质和管理能力，同时从菜品、菜单管理，成本管理，厨房管理，餐厅各.....
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国家现代农业示范区规划方法与案例 【经济】
朱绪荣主编2014 年出版367 页ISBN：9787511611512本书系统地阐述了与现代农业示范区规划有关的现代农业发展背景、农业产业发展政策、示范区创建要求、规划理论与方法、规划思路与目标、各主导农业产业规划以及相配套的专项规划等。...
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私家庭院设计与植物软装 简约现代 【工业技术】
董君主编2014 年出版160 页ISBN：9787503876516“私家庭院设计与植物软装”是一次别院空间设计的旅行，书中不仅全面剖析了设计亮点，还对植物软装进行了详细的介绍。图片精美清晰，文字简洁精炼，收录的庭院案例更是精品中的精品，值得设计师参考借鉴。本册主题为...
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酒店餐饮部运营与管理 【经济】
张树坤，曹艳芬主编；王丹，张秀兰，潘小慈副主编2014 年出版296 页ISBN：9787562482536本书一书共分10章，每一章均由学习目标、关键概念、学习内容、教学实践、本章自测题、相关链接栏目构成，有关章节还附有图片及表格，旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工...
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最爱现代风 玄关、隔断、阳台设计 【工业技术】
理想·宅编2014 年出版84 页ISBN：9787122196453本书精选目前国内一线设计师最新设计的现代客厅、电视墙、卧室、书房、厨房、餐厅、卫浴、玄关、隔断及阳台的效果图，并配以实用的小贴士，旨在通过丰富的案例图片使读者在积累大量直观感受的基础上了解和掌握...
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完美家居风格设计图典 现代风 【工业技术】
理想·宅编2014 年出版156 页ISBN：9787122211934《完美家居风格设计图典》系列以当下流行的4大家装风格为基础，甄选出大量优秀设计师的精美作品，通过直观的方式，以及更实用的使用习惯重新分类，让读者更有效的掌握装修风格及施工工艺，从而激发灵感，设计出舒适......