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星级酒店餐饮部职责·流程·制度·表格·文案 【经济】
薛永刚等编著2013 年出版209 页ISBN：9787550705876把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理，编辑的一套实用的、操作性强的酒店管理实务读本。分5册：《前厅部职责·流程·制度·...
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星级酒店采购部职责·流程·制度·表格·文案 【经济】
薛永刚等编著2013 年出版212 页ISBN：9787550705890本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了系统的归纳和整理，编辑的一套实用的、操作性强的酒店管理实务读本。分5册：《前厅部职责·流程·制...
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你好，前台 酒店里的那些事儿 【经济】
（美）雅各布·汤姆斯基著；高月娟译2013 年出版329 页ISBN：9787562477587本书是一本揭露旅馆和酒店服务内幕的书，讲述了酒店服务人员的对付客人的招术，也讲述了傲慢客人的那些龌龊行径。本书是作者十年来见证旅馆光怪陆离人生百态的记录。书中揭露了旅馆工作人员的小秘密，对于傲慢的...
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中国文化之旅 开维 三亚海棠湾凯宾斯基酒店 【工业技术】
李黎明著2013 年出版206 页ISBN：9787560992891本书通过对酒店不同功能取的大量精美的图片展示及内容精炼的语言阐述，全方位地向读者介绍酒店独具新意的文化创意，高品位的设计理念，完美的整体规划，大气对称的建筑布局，浓郁的民族风格，豪华高档的建设标准，绿......
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酒店前厅运行管理实务 【经济】
王培来主编2013 年出版328 页ISBN：9787503246753本书共分八章，第一章勾画了宾客入住酒店的循环图并全方位的分析了酒店前厅运行全过程。第二章至第五章围绕宾客循环图着重介绍了客房预定、宾客抵店入住、客人住店期间的服务工作、宾客离店结账等酒店前厅运...
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酒店管理与服务实操应用全案 图文版 【经济】
孙勇兴主编2013 年出版318 页ISBN：9787500856047本书从怎样避免酒店管理的不规范、怎样规范酒店管理组织架构、怎样规范酒店管理流程、怎样进行酒店专项管理等四个方面，全面阐述酒店管理的各个细节。本书系统全面，针对性、实用性强，板块设置合理，语言简练通俗...
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普通高等教育“十二五”系列规划教材 酒店英语 【经济】
姜自凤，郭思妤主编2013 年出版219 页ISBN：9787564808273本书系国家旅游局组织编写的旅游职业英语教材。全书共分5个部分，52个单元，包括150多个情景对话。内容涉及饭店对客服务的全过程。每单元还设有词组和表达法、注释和练习等项目。本书不仅适用于本专科酒店管理...
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中英文酒店服务实训教程辅导用书 汉英对照 【语言文字】
曾元胜，丘敏主编2013 年出版248 页ISBN：9787566307385本书含有两个拓展章节Health & Recreation和Other Services，同时配有知识链接的译文和情景训练的参考答案，酒店服务日常用语及词汇等。课程练习部分通过思维导图帮助学生复习知识、技能要点、服务流程等，以提...
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星级酒店活动策划与文书写作范本 【经济】
匡仲潇主编2013 年出版166 页ISBN：9787122163103本书主要包括客房策划活动全案、宴会策划活动全案、会务策划活动全案、康乐策划活动全案、主题策划活动全案、企业文化策划活动全案、假日营销策划活动全案七个部分内容。本书内容更加实用，理念新颖，可操作性...