中外动物小说精品 鸽王与鹰王 【文学】

本书为中国儿童文学动物小说大王沈石溪精心选编来自国内外优秀的中短篇动物小说集，本册选择中、俄、美共八篇作品，其中包括屠格涅夫、库普林这类世界顶级文学家的作品，译者有任溶溶、蓝英年这些享誉国内外的翻...

动物传染病诊断与防治 第2版 【农业科学】

本书主要分为6个学习情境，包括动物传染病发生和流行的规律、动物传染病综合防治措施、猪主要传染病、家禽主要传染病、牛羊主要传染病、其他动物传染病，情境下设任务。针对学习情境设置了具体的知识目标和能...

天然活性物质在饲料中的应用研究及策略 【农业科学】

本书较为系统的介绍了近年来天然活性物质（主要包括功能性植物和动物）提取物等）的筛选、提取分离及其药理活性，对动物免疫增强、抗菌消炎、促生长、抗氧化等方面的作用机理，分析了国内外最新研究热点和发展趋势，.....

动物地位问题的法学与伦理学分析 【政治法律】

本书研究的课题是动物是否可以具有私法上的主体地位。 笔者关注这一课题缘于以下的理论背景：随着地球生态环境的人为破坏和环境伦理学的不断发展，保护动物、环境的呼声日益高涨；同时，国内外环境伦理学界和（民）......

食品法典 预防和降低食品及饲料污染物 【工业技术】

（国际）食品法典委员会是在由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）建立的联合食品标准计划框架内的，拥有超过180个成员的跨政府机构。该委员会工作的主要成果是食品法规——一个国际通用的食品标准、指南、操作....

动物与中古政治宗教秩序 【生物】

本书从几个方面探讨了中古时期动物在政治、宗教秩序建构中所起到的作用，以及其中反映出的人类意识，政治、宗教观念，导论部分介绍相关领域的研究状况以及本书的主要思路和研究手段，之后主要以中国中古时期佛教文...

动物性食品保鲜 加工与安全食用技术研究 【工业技术】

本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...

3S技术与野生动物生境评价的结合 优势、问题和未来 【生物】

本书为中国科协学会学会部组织的新观点新学说学术沙龙文集之一。本期沙龙以促进3S技术与野生动物生境评价的结合——优势、问题和未来等议题展开了广泛而深入的探讨，专家、学者们在宽松、自由、平等的环境中...

野生动物临床解剖生理学 哺乳类、鸟类、爬虫类及两棲类的构造与功能 【农业科学】

智慧与你同行 解码动物的生存之道 【生物】

本书为巅峰阅读文库丛书之一：智慧与你同行--解码动物的生存之道，大自然中的动物都有自己的一套适应之道，它们经历长期的进化，在形态结构、生理功能和行为特征等方面，都与它们的生存环境相适应，于是各种各样的生.....