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（法）阿密桑等著；田长江译1991 年出版148 页ISBN：7503202939
著者原题:雷蒙·阿密桑:本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。
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叶世柏，白治安主编1991 年出版289 页ISBN：7506704994
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杨启楠等主编1991 年出版531 页ISBN：7541922676
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陈愉林，李金根主编1991 年出版469 页ISBN：7112012732
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李惟诗等编著1991 年出版384 页ISBN：7504309141
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谭新华，彭泽南主编1991 年出版385 页ISBN：7535708617
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熊则真，曾庆斌编1991 年出版316 页ISBN：7810330675
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南宁精神文明建设委员会，中共南宁市委宣传部编1991 年出版85 页ISBN：7219018436
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中华人民共和国公安部交通管理局宣传教育处编1991 年出版112 页ISBN：7110020916
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李一宁主编1991 年出版561 页ISBN：753431416X
本书介绍了祖国的美好山河、悠久历史和灿烂文化
