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腌腊猪肉制品加工实用技术 【工业技术】
卢付青等主编2018 年出版81 页ISBN：9787536490321本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书详细介绍了腌腊猪肉加工的技术要点。所涉及的腌腊猪肉制品分为腊肉、香肠、火腿和咸肉等。作者从生猪养殖、原辅料选材、加工基本原理...
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格致方法·定量研究系列 定序因变量的LOGISTIC回归模型 【数理化】
赵亮员，安·A.奥康奈尔2018 年出版162 页ISBN：9787543228788《定序因变量的logistic回归模型》系格致方法·定量研究系列之一种。本书以展示来自儿童早期追踪研究的实例开始，其中的主要因变量虽然不是李克特量表，但其对早期读写和算术熟练度的测量还是定序的。作者进而...
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高等院校信息管理与信息系统专业系列教材 管理信息系统开发方法、工具与应用 第2版 【社会科学】
慕静，任立肖，檀柏红编著2018 年出版375 页ISBN：9787302490128从管理信息系统的学科发展特点出发，以管理信息系统开发理论体系为基点，重视对信息系统开发实践的经验和规律的总结，注重学生系统化的多向思维方式和信息系统分析与设计综合能力的培养，使学生在今后的工作或进一...
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普通高等工科教育机电类规划教材 工程计算方法基础 【工业技术】
孙进著2018 年出版170 页ISBN：9787111588337本书以加强学习者工程计算方法基础为目的，总结了近年来编者的教学实践和教学改革经验，并参考了国内外同类教材和著作编撰而成。书中以大量工程计算实例渗透于各个章节，使学习者掌握计算方法在实际工程中的应用...
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社会科学定量研究:原理、方法与应用 【社会科学】
陈健著2018 年出版241 页ISBN：9787564175962从科学的特质开始，以社会科学研究对象的随机性为出发点，本书以研究建构、数据收集和数据分析三大部分展开内容。研究建构，阐述社会科学作为科学，其特征、范式，以及统计作为必要的成分——与自然科学的异同，以及.....
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中国城市文学研究读本 理论卷 城市文学 知识、问题与方法 【文学】
王进编选；荣跃明主编2018 年出版344 页ISBN：9787309135640理论界通常以1983年北戴河首届城市文学理论笔会的召开作为中国城市文学研究发端的标志。为了全面地反映中国城市文学研究历程，促进相关学科研究的交流和融合，从而推动中国城市文学研究能够实现真正突破，上海社...
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互联网+实用中医技法系列 刺血疗法 【医药卫生】
郭长青，马薇薇，郭妍主编2018 年出版357 页ISBN：9787560597836选取刺血疗法在常见病与多发病的临床实践中疗效确切、基层操作性强的应用进行示例讲解，对重点技术操作录制演示视频，链接在书上，便于读者随时扫码观看。为基层医生、中医师（士）及相关人员的实际工作起到一定的帮...
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植被水流的大涡模拟理论方法及应用 【工业技术】
鲁俊著2018 年出版106 页ISBN：9787030538536自然河流和海岸带中含有生态植被是一种常见的现象，生态植被是自然河流和海岸带中的一个重要组成部分，不可分割。但由于经济的发展，使原来河流和海岸带面临的压力越来越大，资源和环境问题越来越严重。造成河流和...