图文全解本草纲目 图文 白金版 【医药卫生】

让世界走进湖南 让湖南走向世界 湖南省推进新型工业化回眸 【经济】

本书分8个章节：大抉择：融入世界的新型工业化，大业态：博弈世界的千亿产业，大舰队：抢滩世界的产业集群，大载体：联姻世界的园区平台，大主力：驰骋世界的行业巨头，大名片：响誉世界的自主创新，大手笔：对接世......

把爱做到菜里面 【文学】

这是一部美食日记。本书通过美食日记的形式，回忆作者从大学毕业去法国留学，游学欧洲，回国到北京，到参加东方卫视顶级厨师发生的故事，通过美食的回忆串联，在味道里面感受喜悲的故事。书中情怀优美，展现了一个年......

异国风味菜30种 【工业技术】

本书是专为家庭学做异国风味菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的异国风味菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图...

创新淮扬菜 【工业技术】

本书是《厨师长丛书》之一。 本书详细介绍了耳目一新、金汁凤尾茄夹、富贵石榴鲍、鲍汁荠菜鱼包、叉烧吐司卷、节节高、鲍汁鱼面筋、竹报平安、欲蛙戏玉珠、飘香一口爽、雪蛤沙拉蛋挞、锦绣马蹄莲、蛤鳝臭...

儿童补锌钙铁营养菜精华 【工业技术】

本书针对儿童的生理特点，精选40款有利于儿童生长发育的、富含锌钙铁的营养菜肴，并且介绍了每款菜肴的营养成分、功效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等。...

烹饪秘招实例菜 【工业技术】

本书是讲述烹饪技法与实例相结合的科普读物。本书针对家庭烹调中常见的实际问题，给出了详细的解答，而且在每个解答后面均配有相应的实例菜的制作，使其更具有可操作性。本书内容丰富，通俗易懂，科学实用，既可供广.....

粤海菜制作教程 【工业技术】

本书共分六章。第一章为绪论，重点阐明粤海大菜系的历史、发展、范围及风味构成，分十一个方面阐述；第二章为水产类，例举了124个菜。其中不包括珍贵的海产品；第三章为畜肉类，例举了67个菜；第四章为禽蛋类，例举39......

招牌川式风味菜1888 【工业技术】

招牌川式风味菜编录了五百多款川式风味菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜的风格特点。另外还加有营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文配图精美，讲解到位，实用操作性强。...

实用胎教图文百科 彩色图文版 【文化科学教育体育】

本书依照孕妈妈怀孕的时间顺序，从孕前准备到怀孕的每一周，按照胎儿的发育程度，给予孕妈妈科学、严谨、方便、实用的胎教指导。