中国传统特色腌腊肉制品加工技术 【工业技术】

本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础，对这些原汁原味的特色产品制作方法，包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍，并根据现代市场对肉制品消费发展需求，提出保障传统产品营养、安...

渗透检测技术及应用 【工业技术】

本书是一部渗透检测人员资格鉴定考核的培训教材。主要内容包括：渗透检测基础知识，渗透检测物理化学基础，渗透检测材料，渗透检测器材，渗透检测技术，检测评定，渗透检测应用及缺陷图谱，质量控制与案例防护和渗透......

生物医疗微纳电子技术 【医药卫生】

本书介绍了生物医疗微纳电子科学与技术的相关知识以及近十年来的研究成果，侧重于硅基集成电路在此领域的应用于发展，内容涵盖神经传感接口芯片、神经仿生集成电路、植入式医疗器件的无线能量获取与数据传输、...

技术创新与资本市场 【马列毛邓】

本书依托马克思主义文本，致力于回到相对剩余价值理论的原点，深度解读古典马克思主义对相对剩余价值研究的脉络，首次彰显蕴含其中追逐与实现技术创新的隐意，探究资本市场筛选评价技术创新规律。本书依托马克思主...

钢琴调律与维修技术=GANGQIN TIAOLU YU WEIXIU JISHU 【其他书籍】

围术期危机资源管理虚拟仿真教程 【医药卫生】

全书分为两大部分，第一部分主要概述了医学虚拟仿真的历史及其在围术期资源管理中的重要作用；第二部分是临床常见的围术期危机事件病例和虚拟仿真实践方案，每章节包括临床案例设置、教学目标、背景知识、教学设...

委托投资组合管理合同、绩效与资产价格研究 【经济】

投资主体机构化，委托投资组合管理成为现代金融资产管理的主要形式。委托投资组合管理合同、绩效与资产价格的关系成为国际学术界研究的热点内容之一，本书对此作了系统阐述。主要内容包括：①对委托投资组合管理...

毛细管电泳技术及应用 【数理化】

本书对毛细管电泳原理、仪器、方法和应用作了比前两版更完备的介绍，提供了如何发展和利用毛细管电泳进行物质分离分析的思路、策略、方法和实例。全书分为方法和应用两部分，前者介绍了理论、仪器、分离条件选...

高层建筑火灾扑救技术 【工业技术】

本书主要针对高层建筑灭火救援领域的重大课题，重点围绕火灾扑救理论、实战指挥技能、建筑消防设施应用以及技战术训练等内容进行针对性研究，并结合实战实训梳理、归纳了应对高层建筑火灾的对策措施，其目的在于...

饮用水安全保障理论与技术研究进展 【医药卫生】

我国传统的饮用水安全保障工程技术体系和管理技术体系，相关的产业化水平难以有效应对当前水体污染日趋严重的形势，2006年国家启动实施了水体污染控制与治理科技重大专项，设立饮用水安全保障技术体系研究与示范...