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绿叶菜病虫害诊断与防治图谱 【农业科学】
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专家教你做简易菜 “三高”怎么吃 【工业技术】
《健康大讲堂》编委会著2013 年出版160 页ISBN:9787535660299本书收集了老百姓爱吃的各类营养汤,营养健康,制作过程简单,每道汤都配有精美的图片。
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蒋家私房菜 蒋孝玉口述自传 【历史地理】
蒋孝玉著2012 年出版205 页ISBN:9787500088301本书由作者口述形成,主要述及蒋家人的生活,也涉及不少国民党高层人物的行述,并反映了台湾四九年后的社会百态。读者对象适合民国史爱好者、学者。...
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提高绿叶菜商品性栽培技术问答 【农业科学】
郑世发,黄燕文编著2009 年出版184 页ISBN:9787508256894本书介绍了绿叶菜的概述,莴苣、芹菜、菠菜、藜蒿、蕹菜、苋菜、荠菜等20余种绿叶菜的栽培技术,病虫害防治等。
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各地风味的传统菜1688 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN:9787538888850本书从各地的特点菜品出发,在介绍其特色的烹调技法的基础上,网罗各地特色菜道,不论是“取之自然,烹之自由,食之自在”的粤菜,还是以“百菜百味”著称的川菜,抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜,“重油重色、......
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