新课程教学组织策略与技术 【文化科学教育体育】

“教学”可以被理解为“一群人”做什么、如何做？这就是教学的“组织”问题。广大基层教师希望改变传统教学组织方式，但是他们感到困难，需要支持——这正是本书希望实现的目标。本书涉及到课程改革对教学组织方...

食品加工机械与设备 【工业技术】

新世纪高职高专教改项目成果教材:本书讲述了物料输送机械与设备；原料预处理机械与设备；粉碎、均质及混合机械与设备热加工机械与设备；食品冷加工机械与设备；材料及包装机械等内容。 ...

机械制图与计算机绘图 【工业技术】

机械制图基本知识、投影基础、立体、组合体、轴测图、机件的常用表达方法、标准件和常用件，AutoCAD基础、二维图形的绘制、三维作图方法、机械图的绘制等。...

机械制图及计算机绘图习题集 【工业技术】

本书为机械制图及计算机绘图习题集。

电子实习指导书 【工业技术】

与粤教版义务教育课程标准实验教科书配套 七年级思想品德寒假作业 【文化科学教育体育】

本书与义务教育课程标准实验教科书配套，按教材6个单元编写，每个单元按基础知识下载，研究能力连接，课外咨询浏览三个栏目安排习题，供学生寒假使用。...

机械制造技术 【工业技术】

本书分两篇。第一篇技术方法篇，主要有机械制造技术概述、金属切削原理与刀具应用、机床类具设计基础知识、机械制造设备及加工技术、机械加工工艺分析、机械加工质量分析、装配工艺、机械制造技术的新发展。...

动手发现 幼儿园探索型整合课程 教师参考用书 大班·上 【文化科学教育体育】

本书根据教育部《幼儿园教育指导纲要》的要求，结合我国幼教特点和实践经验，以探索型专题活动整合五大领域的知识技能而成，内容立足于社会建构主义理论，积极贯彻教育部、中国科协“做中学”科学教育实验精神，结合...

《纳税会计》学习指导书 【经济】

厨房作业指导书 【工业技术】

本书介绍中餐厨房相关岗位制度及操作规程。