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    尚航标,李卫宁著2017 年出版215 页ISBN:7514186093

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    (英)杰克·古迪著;王荣欣,沈南山译2017 年出版326 页ISBN:9787308175500

    这是一本研究烹饪、菜肴社会阶级之间关系的社会人类学著作。英国著名社会人类学家杰克古迪教授参考了前人的人类学成果,将西非的烹饪作为自己的观察对象,提出了“为什么非洲不像世界其它地区一样,出现有分化...

  • 国家地理系列 从此开始喝精酿 【工业技术】

    (英)尤安·弗格森著;吕文静,薛赫然译2017 年出版180 页ISBN:9787508675725

    本书作者著名精酿师深入解读精酿啤酒,从各个维度解析什么才是好喝的精酿啤酒,提供在家酿造啤酒的全步骤,专业讲解酿酒设备的正确使用方法。同时,还展示了50家国际知名精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍,并对这些酿酒...

  • 创新教育的思维向度 地理学科的视角 【文化科学教育体育】

    焦秋生,刘长增著2017 年出版381 页ISBN:7030500520

    该书主要研究在地理教学中如何培养学生创新意识和能力的教育理论问题,共有十二个理论研究视角,这些理论视角主要来源于认知科学中的心理学、哲学、逻辑学等方面。本书即对这些理论进行阐释,又探索论证其对地理...

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    李君甫著2017 年出版275 页ISBN:9787520105941

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    周亚平著2017 年出版303 页ISBN:751619607X

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    赵晓峰,赵祥云等著2017 年出版251 页ISBN:9787224122589

    进入21世纪以来,中国乡村经济社会加速变迁,农业现代化进程加快,社会关系理性化程度加深,社会结构发生深刻变革,城乡关系呈现多样性,多数地区出现空心村,乡村治理陷入困境。在全国农村变迁的背景下,关中农村......

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