龋病风险评估及管理实用技术 【医药卫生】

现代农业生产实用技术问答、规程与创新 【农业科学】

绿叶菜多茬次高效生产实用技术 【农业科学】

茶叶加工实用技术 【工业技术】

本书稿是一本讲述茶叶加工实用技术的书，从制茶原料、茶叶病虫害防治到绿茶、红茶、黑茶、茉莉花茶的加工原理及技术以及茶叶作为膳食、茶叶加工检测分析方法等多方面都做了详细地介绍，让读者通过阅读该书，可以...

机器学习 实用技术指南 【工业技术】

本书是一本使用机器学习进行实际操作处理数据分析任务的书，全书讨论了机器学习理论及其应用，重点是机器学习在实际生活工作中的应用的。通过阅读本书，读者将了解机器学习的基本知识、常用策略、各种算法、实际...

大蒜加工实用技术 【工业技术】

本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书从大蒜原辅料选材、加工原料、工艺流程、机械设备、产品指标和质量控制、生产车间工艺布局等方面进行了编撰，方便读者学习或选用。具有...

竹笋加工实用技术 【工业技术】

《竹笋加工实用技术》主要内容有竹笋加工基本原理、竹笋分类与品种、竹笋栽培与病虫害防治、各类竹笋产品生产工艺、竹笋加工设备、综合利用、质量安全控制和分析检测等。本书可操作性强、技术先进适用，可作...

米酒加工实用技术 【工业技术】

本书共8章，分别介绍米酒食用、营养、加工的原理、原料及栽培、工艺方法、设备选择、检验检测、食品安全等方面内容。从生产技术的角度入手，重点介绍米酒产品的生产工艺过程、工艺参数和设备选择，并就生产过程...

草原生态实用技术 2017版 【农业科学】

本书共收集草业生态实用技术30项，其中调查监测技术6项、资源保护技术5项、防灾减灾技术6项、草场改良技术5项、生态修复技术4项、合理利用技术3项、价值评估技术1项。适合牧业区种植牧草的农业技术人员及农...

铣工实用技术手册 第2版 【工业技术】

本书主要内容包括：常用资料及其计算，常用材料及金属材料的热处理，技术测量基础与常用量具，铣床及其结构，铣削原理，铣刀夹具，典型工件的铣削加工，刻线及成形表面加工，典型工件铣削工艺分析，数控铣削技术等。...