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各地风味菜、特色菜【工业技术】

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王慧良，左卫，李玲编2005 年出版254 页ISBN：7542729446
本书收集了各地的风味菜、特色菜400种左右，详细介绍了各菜的用料、制法、特点。
创新上海菜燕翅虾蟹【工业技术】

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蔡育发，范军编著2005 年出版95 页ISBN：7532380556
本书介绍了46种上海地区新潮的关于鱼翅、贝类、虾蟹、鱼等高级水产的创新菜的做法。
中学教材全解·高考总复习全解历史【文化科学教育体育】

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薛金星主编2005 年出版373 页ISBN：7541991511
本书根据教育部新教材编写。具有以下特色：（一）教材新、体例新、题型新。（二）教材讲解细致入微，重点难点讲析详细。（三）围绕重点，引发思考。（四）对教纲考纲研究得透，一题多问，一题多解。（五）知识分布全......
中学教材全解·高考总复习全解英语【文化科学教育体育】

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薛金星主编2005 年出版516 页ISBN：7541991473
本书根据教育部新教材编写。具有以下特色：（一）教材新、体例新、题型新。（二）教材讲解细致入微，重点难点讲析详细。（三）围绕重点，引发思考。（四）对教纲考纲研究得透，一题多问，一题多解。（五）知识分布全......
创新上海菜蛤贝水产【工业技术】

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蔡育发，范军编著2005 年出版95 页ISBN：7532380564
本书介绍了46种上海地区新潮的关于蛤蜊、蛏子、黄鳝、青鱼等贝类和鱼类的创新菜的做法。
幼儿营养菜【工业技术】

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杨治平编著2005 年出版95 页ISBN：7806513043
《幼儿营养菜》以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了家常风味菜的精妙制法，每款菜式包括用料、做法，以及健康提示，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。...
新潮四季家宴菜【工业技术】

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蔡育发主编2005 年出版499 页ISBN：7532378365
本书按不同就餐人数分四季编排了不同数量、质量的菜肴，共60套，其中有相当数量的是近年来流行于申城的海派菜或创新设计并广受欢迎的新菜式。...
瓜菜优质高效生产技术【农业科学】

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皇甫伟国主编2005 年出版290 页ISBN：9787109095878
本书主要介绍了西瓜、茄子、豆类蔬菜和出口创汇蔬菜的优质高效栽培技术。
PowerBuilder 10实用编程百例【工业技术】

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宋磊，张军，程志艳等编著2005 年出版363 页ISBN：7302110123
本书通过100个具有很强代表性和实用性的实例，具体地介绍了各种控件和Windows的API函数使用方法，以及Web开发数据库应用系统开发的步骤和实用技巧等内容。书中所有实例都在PowerBuilder 10环境下开发、编译并...
酒楼海鲜菜118例【工业技术】

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赵国梁主编2005 年出版128 页ISBN：7506431718
本书收录了传统经典创新流行的酒楼海鲜菜品118例，每菜配图，全彩印刷，是各级厨师提高厨艺的好帮手，也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。...