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图解新派食品雕刻技艺 【工业技术】
孙庆鑫,李恩波主编2003 年出版52 页ISBN:7538841997本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点,“新”即表现手法新,所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻,图解文字讲解细。...
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轿车驾驶速成图解教材 【交通运输】
寇学智,戴衍平编著2003 年出版214 页ISBN:7508223683本书用图文结合的形式,详细介绍了轿车驾驶技术及其练习方法。是初学轿车驾驶者、轿车爱好者及汽车驾驶人员自学轿车驾驶技术的好教材。
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