上海新潮菜 第2辑 【工业技术】

本书实用性强、制法齐全、调味新潮、造型美观，再配以别致的器具、时尚的装幀设计，使菜肴更精致、更美。作者用心追赶潮流，市场上正在流行的或可能将流行的原料、调料都被收罗进本书，并与我国的习俗、口味、烹制...

杭州菜-青年金厨大奖赛精品 【工业技术】

本书介绍的是杭州青年厨师们制作的杭州菜的创新菜精品。

餐馆招牌菜-家畜类 【工业技术】

本书是餐馆招牌菜淮扬风味的家畜类，所选菜肴，在菜配人伍上勇于打破常规，在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上，大胆出新，古今中外，南北东西，凡能“拿来”的，就加以改造、利用，于是书中所选的菜肴也就多种......

吃不够的下饭菜 【工业技术】

总有一些菜让你心里痒痒的，闻到味道胃口就雀跃起来，配着米饭不停筷。无论你是吃货、馋人，还是厨房小白，只要参看每道菜品那图文并茂的信息，就可零失败的做出浓香四溢的各式菜肴。除去家常菜式，还有时下人气菜式.....

江南名菜名点图谱 杭州菜 【工业技术】

本书收录了杭州菜和点心共166种，包括冷盘类、海河鲜、肉菜类、禽蛋类、野味类、汤羹类、砂锅类、炖品类、蔬菜类及点心类。

鸟哥的LINUX私房菜 服务器架设篇 【工业技术】

本书介绍了网络基础、基本的网络防护措施、架设安全的服务器等。

百吃不厌的下饭菜 美食达人 【工业技术】

本书巧妙地把营养与口味相结合，在每一菜每一汤中都花费了很多心思，书中每一道菜都配有成品图和步骤图，菜品不仅美观营养而且操作性非常强。...

30种新兴叶菜栽培 【农业科学】

本书叙述了30种新兴叶菜的栽培技术，包括马齿苋、落葵、苋菜、番杏、羽衣甘蓝、苦苣、油麦菜、金花菜、荠菜、马兰、叶用枸杞等的概况、栽培特征特性、类型与品种、栽培季节与栽培方式、贮藏、营养、保健与食...

简单好做营养菜 【工业技术】

该书内容和市场现有菜谱书相比内容更有新意，更加精益。选菜历时长久，符合众多吃货口味，包含凉菜、炒菜、烫品，种类丰富，力求让读者一看目录就爱不释手。《简单好做营养菜》的内容与时俱进，完全符合各年龄段人的.....

湖南文史资料 第35辑 湖南和平解放专辑 【历史地理】