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食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下 【工业技术】
王刚主编;余世明总主编2016 年出版144 页ISBN:9787566819482本书是面包生产工艺的下册,以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据,把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起,既适应初学者要求,又能让烘...
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产品设计构思草图与设计表达 【工业技术】
郭威,鲁红雷,李静静著2016 年出版174 页ISBN:9787539485607本书是讲述产品设计过程与手绘表达的专业辅导书,从产品设计的灵感到设计构思到设计方案的形成,每一个细节都是我们本书关注的。在本书的快题设计部分的章节是一特色,针对读者产品设计专业考试中试题,系统分析总...
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最高人民法院最高人民检察院司法解释与指导案例 商事卷 【政治法律】
法规应用研究中心编2016 年出版1487 页ISBN:9787509370551以民事案由规定(商事部分)、民事诉讼法主体结构为框架,全面收录最高人民法院、最高人民检察院颁布的现行有效的司法解释、司法文件、请示答复,以及关联的主要法律法规文件,尤其是全面收录了近年来最高人民法院、...
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