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天津冬菜发酵技术的研究 【农业科学】
武晋海编著2016 年出版91 页ISBN:9787537753173本书分析了自然发酵天津冬菜不同时期的菌相变化,并对发酵体系有益菌株进行了分离、鉴定及培养条件优化;在保护剂存在的条件下,利用真空冷冻干燥技术对高密度培养的有益菌株进行了脱水加工研究,菌株存活率达到了...
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中国出口固化的成因研究 新贸易理论拓展模型的分析 【经济】
项松林著2016 年出版220 页ISBN:9787509565810本书综合运用新-新贸易理论、新贸易理论和发展经济学理论,结合中国出口贸易的实际发展情况,从理论和实践两个方面分析了中国出口增长的审读过于集中而广度不够的问题,以及缓解中国出口固化、实现出口贸易可持...
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