羊肉加工品质学 【工业技术】

在深入分析国内外羊肉加工品质研究进展的基础上，重点从羊肉食用品质形成机理、羊肉品质近红外光谱检测与评价、羊肉加工特性与加工适宜性、羊肉及其制品非热杀菌技术及应用等方面论述了羊肉加工品质形成与控...

农药剂型加工新进展 【工业技术】

本书按照农药剂型的基本概念及发展方向、农药助剂、悬浮种衣剂、悬乳剂、可分散油悬浮剂、固体乳剂以及纳米农药七个专题，详细介绍了农药剂型的基本概念、农药的分散方法及分散体系、农药剂型分类及农药剂型...

看视频学数控车床加工实战 【工业技术】

本书立足基础面向实战，在介绍数控车床编程和操作基础知识后，详细讲解了简单轴类零件的编程与加工、复合固定循环的编程与加工、子程序和刀尖圆弧半径补偿的编程与加工、螺纹的编程与加工、特殊型面的编程与加...

中国英语学习者二语句子加工中内隐韵律研究 【语言文字】

微织构刀具及其切削加工 【工业技术】

本书是结合作者多年来从事微织构刀具技术研究成果而撰写成的。在全面分析国内外刀具技术发展现状的基础上，着重论述微织构刀具、软涂层微织构刀具、基体表面织构化涂层刀具、多尺度表面织构刀具的设计理论、...

数控编程与加工一体化教程 【工业技术】

本教材根据作者一线教学经验，突出数控车床的应用性和操作性，以数控车工技能鉴定要求为依据，根据数控车工的专业知识结构特点，通过项目驱动教学法把数控车床的编程和操作加工有机地融合在各个项目任务中。本教材...

面制品品质改良与加工性能 【工业技术】

本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋...

粮油加工适宜性评价及风险监控 【工业技术】

本书共包括5章内容，分别为原料与制品品质特性、粮油加工品质评价模型、粮油加工适宜性评价标准、制品品质改善技术、加工过程中环境激素及真菌毒素的风险监控技术，预计40万字。本书在分析粮油加工原料与制品...

边看边学 FANUC数控车削加工一本通 【工业技术】

本书以FANUC数控机床为写作对象，详细介绍了数控车削加工基础、数控车削加工工艺基础、FANUC系统数控车削加工程序编制、数控车削加工宏程序、FANUC系统车床的操作、数控车削编程与加工实例、数控车床维护与...

汉、英母语者空间感知倾向对句子在线加工的影响 【语言文字】

汉、英本族语者背景、图形空间感知倾向是否相同？如果他们的空间感知倾向存在差异，这些差异是否会对他们在线加工含有背景-图形的语言产生影响？本书应用心理学实验研究方法，考察以上问题，同时提出并验证“空间感....