生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制 【工业技术】

本书围绕生鲜果蔬的自然属性和管理特征，立足从生产到销售的全过程，以食品安全技术与运行管理的相互关系为切入点，结合大量实例，深入浅出，从新的视角诠释了食品安全管理在保障生鲜果蔬食品安全方面的意义与应用。...

高校后勤安全管理 【文化科学教育体育】

消防安全管理技术 【工业技术】

风险沟通 环境、安全和健康风险沟通指南 【经济】

作为风险沟通领域的权威参考和实践指南，这本融合了风险沟通最新研究成果和大量典型案例的经典教材风行20余个国家，被风险沟通从业人员、学生和教师广泛使用。本书分为5编，第1编介绍了理解风险沟通基本理论和相...

上海电气 安全生产环境保护管理制度 【工业技术】

农产品质量安全管理与溯源 理论 技术与实践 【经济】

本书主要包括农产品质量安全管理与溯源的理论方法、构建技术与典型实践三个方面内容，同时也探讨了今后农产品质量安全管理与溯源的研究发展方向。本书理论联系实际，突出应用，在章节组织上，前3章回顾了农产品质...

酒类食品安全检测方法标准操作程序 【工业技术】

本书按照酒类食品安全指标类别，分为重金属的测定、有机污染物的测定、真菌毒素的测定、农药残留的测定、食品添加剂的测定、微生物的测定六个部分，并针对每一项指标，本书分别从化学性质及风险来源、测定标准操...

四川省建筑工程施工标准化安全防护设施图集 【工业技术】

本图集由四川省建筑标准设计办公室组织，四川华西集团有限公司和四川省第三建筑工程公司共同主编。主要包含八个部分的内容：一是临边防护，二是洞口防护，三是防护门，四是防砸工作棚，五是安全通道，六是配电箱防护......

云南特种设备安全管理研究 【环境安全】

其他工业企业安全生产监督管理工作指南 【环境安全】