现代餐饮业厨房规划设计相关图书搜索结果

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现代音响技术设计【工业技术】

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王泽祥等编著2006 年出版216 页ISBN：7118046108
本书是现代音响艺术设计系列丛书之一，介绍现代音响技术设计原理、特点及应用等。
现代教学原理、策略与设计【文化科学教育体育】

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盛群力编译2006 年出版660 页ISBN：7533864484
本书阐述如何合理有效地设计与开发、利用教学资源。
现代药物设计学【医药卫生】

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张万年主编2006 年出版770 页ISBN：7506732939
本书概要介绍了药物设计的程序与方法，讲述了药物设计的主要原理，包括药物相互作用原理，前药设计原理，软药设计原理等。
星级餐饮服务人员指导教程【经济】

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姜玲主编2006 年出版196 页ISBN：7807283408
本书根据星级前厅服务员应具备的岗位职责，全面介绍“上岗准备”、“预订”、“入住”、“登记”、“住店服务”、“离店结账”等应掌握的基础知识。...
现代家居设计实例图集【工业技术】

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邹明，王忠雅编2006 年出版152 页ISBN：7111188063
本书包括设计说明，主要装饰材料，平面布置图等知识。
餐饮服务与管理【经济】

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卢开国主编2006 年出版210 页ISBN：7802094399
本书分别介绍了餐饮服务的基础知识，主要包括餐饮概述、餐饮服务的基本技能，中餐厅服务，西餐厅服务，酒水服务，餐饮部组织机构设置及设备用品管理，餐饮服务质量管理，我国主要客源的饮食习性等。...
现代城市规划与管理【经济】

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卢新海，张军编著2006 年出版302 页ISBN：7309051963
本书分九章全面论述了公共管理中的城市规划行为。
饭店餐饮服务【经济】

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沈群主编；北京首旅集团培训中心组织编写2006 年出版200 页ISBN：7040194341
本书是现代旅游业岗位培训教材，是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。本书共分七章，内容包括：餐饮概述及餐厅服务员，餐厅服务员的技能，中餐接待服务，西餐接待服务，酒水饮料知识，综合知识，餐厅服务英语。...
现代VLSI设计片上系统设计第3版改编版【工业技术】

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Wayne Wolf原著，杨华中改编2006 年出版605 页ISBN：9787040182552
本书是一本介绍现代VLSI芯片设计过程的书籍。
现代冷冲模设计基础实例【工业技术】

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欧阳波仪编2006 年出版254 页ISBN：7502587160
本书介绍了现代冷冲模的基础知识，阐述了现代冲模的先进技术以及应用。