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    杜克生主编2006 年出版193 页ISBN:7501954089

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  • 猕猴桃贮藏保鲜与深加工技术 【农业科学】

    高海生编著2006 年出版125 页ISBN:7508240502

    本书主要介绍了猕猴桃的商品化处理、贮藏保鲜技术、贮藏期病害防治和猕猴桃深加工的基本原理和生产工艺,并简单介绍了其市场状况、采收的影响因素和加工过程中质量保证体系。...

  • 数控车削编程与加工技术 【工业技术】

    谢晓红主编2006 年出版273 页ISBN:7121008289

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  • 加工中心操作工实用技术手册 【工业技术】

    许超,黄卫,徐春林编著2006 年出版608 页ISBN:7534547806

    为满足技术工人岗位培训和提高操作技能水平的需要,以及适应技术推广和技术创新的要求,《加工中心操作工实用技术手册》为广大技术工人介绍该工种必要的基础知识、常用的技术数据和先进的操作技能。...

  • 瓶装水加工技术 【工业技术】

    (美)郭明若编著2006 年出版342 页ISBN:7501952868

    随着人们生活水平的提高,瓶装水市场异常火爆,大大小小的生产厂家层出不穷,产品多种多样,从瓶装到桶装应有尽有。本书从以下方面全面介绍了瓶装水生产技术:市场的现状、水的化学成分、生理功能及其检测,瓶装水的.....

  • 养鹅高产技术与鹅产品加工 【工业技术】

    高本刚,黄仁术,李耀亭编著2006 年出版202 页ISBN:7503845899

    本书介绍鹅的经济价值、形态特征与生活习性、养鹅场地及建设、鹅的饲料、经营管理、选育与繁殖、常见鹅病防治、公鹅阉割术、鹅的主要产品及其生产性能、鹅产品加工和综合利用等最新技术。...

  • 数控编程与加工技术 【工业技术】

    高磊编著2006 年出版181 页ISBN:7301088531

    本书介绍了数控技术的相关知识,其中包括数控工艺、数控编程基础、自动编程软件的使用等内容。同时力求内容的先进性、科学性和正确性,以保证读者的使用和学习。本书第一章主要介绍了数控技术的产生;第二章为数...

  • 数控铣削加工技术 【工业技术】

    谷育红主编2006 年出版309 页ISBN:7564006897

    本书依据高等职业学校核心教学与训练项目的基本要求,主要讲述数控铣削加工过程、机床及装备知识。数控铣床的操作以及数控铣削加工工艺基础;编程规范、指令应用及编程方法等。本书以项目驱动的形式阐述相关知...

  • 农产品加工重大关键技术筛选研究报告 【经济】

    甘士明主编;农业部农产品加工业领导小组办公室编2006 年出版190 页ISBN:7109106942

    本书内容包括:我国现状、问题;战略目标;战略重点与发展方向;重大关键技术及要求;政策建议与保障措施等几方面问题以及提出了农产品加工的关键筛选技术。...

  • 甘薯绿色栽培与地瓜干加工技术 【农业科学】

    施能浦主编;福建超大现代农业科技研究所,超大现代农业集团专家智囊团编著2006 年出版252 页ISBN:7533528565

    本书以“绿色生态产业链”为主线,扼要分析甘薯育种、栽培、生产、营养和加工利用的研究成果和发展历程,着重论述甘薯绿色栽培和地瓜干绿色加工的原理与技术,比较系统地提升甘薯绿色产业水平。...

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