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旅游服务与管理专业教学法 【经济】
薛勇民主编；任桂平执行主编2012 年出版250 页ISBN：9787513516013这套培训教材是“山西大学全国重点建设职教师资培养培训基地”牵头承担的教育部、财政部“中等职业学校教师素质提高计划重点专业（旅游服务与管理）师资培养培训方案、课程和教材开发包”项目的主要科研成果，是...
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2012全国造价工程师执业资格考试考点精析与题解 工程造价案例分析 【工业技术】
全国造价工程师执业资格考试试题分析小组编2012 年出版237 页ISBN：9787111380979本书共6章，主要内容包括：建设项目财务评价；工程设计、施工方案技术经济分析；建设工程计量与计价；建设工程施工招标投标；建设工程合同管理与索赔；工程价款结算与竣工决算。每章包括知识框架、专家剖析、考试要......
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宴会设计与管理 第3版 【工业技术】
叶伯平编著2012 年出版333 页ISBN：9787302286912本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。本教材以素质培养为基础，以能力培养...
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校内外学生网络安全管理与教育 【文化科学教育体育】
张剑编著2012 年出版168 页ISBN：9787560191348本书通过网络安全认识、文明上网常识、避免网络陷阱、避免网络犯罪、预防电脑危害、电脑网络注意、网络安全探讨等内容。论述了学生如何养成良好习惯及出现事故时如何求助的常用方法与一般方式。...
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工程识图与电气CAD 【工业技术】
陈忠主编；罗欢，李慧荣副主编2012 年出版213 页ISBN：9787562337324本书介绍了AutoCAD的系统操作方法，以及包括基于二维平面设计的常用绘图、修改、标注命令和常用绘图工具操作等在内，电气工程所涉及的常用电气图的基本知识和典型电气图的绘制方法等。书稿通篇图文并茂、由易...
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茶艺服务与管理实务 第2版 【工业技术】
杨湧主编；金疆，彭晓杰，崔娟敏等副主编；张巍，曾添媛参编2012 年出版309 页ISBN：9787564135652本书是为了适应当前我国茶艺行业的发展以及旅游高等专科院校茶艺教学需要而编写的一本旅游类专业教材。该书在编写中依据“高等职业教育要求、岗位实际需求及国家职业标准规范要求”三位一体的教育理念，本着...
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普速铁路线路维修与技术管理 【交通运输】
谢文军主编2012 年出版307 页ISBN：9787113141554本书是从线路维修技术管理、无缝线路养护维修、曲线养护、新型混凝土枕60AT单开道岔养护维修、GJ-V型轨检车检查资料分析与修理、单独作业人员管理等方面收集有关技术标准、规则和规范浓缩而成。...
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甘肃省城市管理执法现状与对策研究 【政治法律】
张凤英，叶红芳著2012 年出版218 页ISBN：9787226042380本书为一部理论专著。书稿首先对城管执法的基本内涵、发展历程以及城管执法对现代城市管理的重要性进行了阐述，接着对甘肃省城管执法的现状、存在的问题进行了分析，最后针对甘肃省城管执法中存在的问题提出了...
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产品开发风险管理理论与方法 【经济】
张汉鹏编著2012 年出版144 页ISBN：9787122127778本书以提高产品开发风险管理的实践操作能力和理论分析能力为基本原则，主要介绍国际上关于产品开发风险管理的最新研究成果，具体内容：风险与产品开发风险；行为视角的产品开发风险管理；运营视角的产品开发风险管理...