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食品安全学 食品科学与工程专业主干课程 【工业技术】
车振明，李明元主编2013 年出版296 页ISBN：9787501992577绪论，非食源性物质与食品安全，辐射、放射性物质与食品安全，农药、兽药残留与食品安全，食品、饲料添加剂与食品安全，食品包装的有毒迁移物语食品安全，重金属及其他有机污染物与食品安全，细菌及其毒素与食品安全......
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规模化生态肉牛养殖技术 【农业科学】
曹玉凤，李秋凤主编2013 年出版326 页ISBN：9787565506390本书以生态、环保为理念，以实现规模化养殖为目的，指导一线技术人员及养殖户组织肉牛生产。内容包括：养殖规模与投资效益分析，场舍建设与必需的设备，良种肉牛的选择与引进途径，肉牛的营养需要与标准饲料配制技术.....
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2013年全国二级建造师执业资格考试高频考点与真题精析 建筑工程管理与实务 【工业技术】
张修峰，周旋旋主编；双壹教育组编2013 年出版212 页ISBN：9787512339194本书在对近年考试真题深入分析的基础上，挖掘考试的重点知识和高频考点，将指定教材中的内容进行整理和总结，创新运用图示和表格的形式，用数百副图表全面详尽地将考试中的高频考点醒目直观地展现出来。全书基本结...
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水利水电工程施工技术与组织 上 【工业技术】
施荣，王会恩主编；尹超，蔺栓保副主编2013 年出版286 页ISBN：9787564325756本书分上、下两册，上册以水利水电工程施工技术为主要内容，划分为导流工程、爆破工程、土石方工程、混凝土结构工程、吊装工程、灌浆工程、土石建筑物施工、渠道及渠系建筑物施工八个学习情境；下册以组织管理为...
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水利水电工程施工技术与组织 下 【工业技术】
施荣，王会恩主编；尹超，蔺栓保副主编2013 年出版538 页ISBN：9787564325756本书分上、下两册，上册以水利水电工程施工技术为主要内容，划分为导流工程、爆破工程、土石方工程、混凝土结构工程、吊装工程、灌浆工程、土石建筑物施工、渠道及渠系建筑物施工八个学习情境；下册以组织管理为...
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AutoCAD 2013机械设计与工程应用从入门到精通 【工业技术】
李波等编著2013 年出版368 页ISBN：9787111415466本书以AutoCAD最新版2013简体中文版为基础，通过14章来讲解了机械设计与工程应用的全过程。分别讲解了AutoCAD 2013基础，机械制图标准及视图的表达方法，机械图形二维表达方法，机械常用标注符号，机械标准件的绘制，...
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OptiStruct&HyperStudy理论基础与工程应用 【数理化】
洪清泉，赵康，张攀等编著2013 年出版524 页ISBN：9787111404620本书主要介绍OptiStruct和HyperStudy的理论方法、基础练习、使用技巧和工程应用。全书分上、下两篇。上篇是OptiStruct部分，介绍OptiStruct的基础理论和各种优化技术，以及部分优化卡片说明，并提供大量实例练习...