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烹饪美术与食品雕刻的应用 【工业技术】
李俊著2005 年出版150 页ISBN:7807281537本书包括初级食品雕刻实操、高级食品雕刻实操、食品雕刻精品赏析以及糖粉上彩雕技法。图文并茂,实用性强。
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AutoCAD 2005基础应用与工程开发 【工业技术】
周虹编著2005 年出版215 页ISBN:7118040940AutoCAD2005基础知识、新增功能、高效的环境定制、图层线型、二维平面绘图基础等。
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承传与超越 现代视野中的孔子思想研究 【哲学宗教】
尹砥廷著2005 年出版384 页ISBN:722603297X本书是一部站在现代化发展的基线上,适用新的方法,转换审读视角,从宏观上、总体上对孔子思想重新进行系统研究的学术专著。
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CorelDRAW 12中文版绘图技能与平面设计应用实例 软件技能训练+提高应用实例 【工业技术】
曾祥辉编著2005 年出版306 页ISBN:7115129576本书通过实例操作安排了一套循序渐进的CorelDRAW 12中文版学习流程。
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走向多样化的评价 小学生学习能力评价的理念、方法与实践 【文化科学教育体育】
张春莉主编;吴正宪,易进副主编2005 年出版413 页ISBN:754440112X本书是全国教育科学“十五”规划教育部重点课题《新课程小学数学、语文学科能力评价研究》项目成果。书中以新课程标准对小学学科学习能力评价的方式方法作了多样化的阐述,不仅阐述了学科评价的新理念和多样...
