山茱萸绿色生产与加工技术 【农业科学】

《山茱萸绿色生产与加工技术》从药用、食用、园林应用、经济价值等方面介绍了山茱萸的应用价值,并从育苗前准备、培育壮苗、选地栽植、土肥水管理、整形修剪、疏花、病虫害防治、采收与加工等方面介绍了其...

南海西科1井碳酸盐岩生物礁储层沉积学 古生物地层 【生物】

非耕地日光温室蔬菜生产技术创新与实践 【农业科学】

涡度协方差技术 测量及数据分析的实践指导 【数理化】

本书为涡度协方差的使用者提供了测量所需的理论及实践方面的详细信息，包括涡度协方差方法的理论基础、建塔及站点设计、数据采集、处理及空缺填补、通量测量及校正等，并具体描述了不同生态系统（如森林、农田、...

普通高等教育十一五国家级规划教材 全站仪测量技术 第3版 【工业技术】

本书主要内容包括：绪论、全站仪的测量原理、全站仪的使用、全站仪的基本测量功能、全站仪的程序测量功能、全站仪的检定、全站仪的双向数据通信、全站仪在测量工程中的应用等。本书可供工程测量、土木工程、...

蔬菜生产技术 【农业科学】

本教材共有11项目。其中包括走进蔬菜、蔬菜播种和育苗技术、茄果类蔬菜生产技术、瓜类蔬菜生产技术、豆类蔬菜生产技术、白菜类蔬菜生产技术、根菜类蔬菜生产技术、葱蒜类蔬菜生产技术、绿叶菜类蔬菜生产技...

风味酱类生产技术 新版 【工业技术】

酱类在人民饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近年研发的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等进行了阐述，主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌...

合成氨生产技术问答 【工业技术】

本书紧密结合合成氨装置生产实际，以问答的形式系统介绍了空分、气化、净化、合成、抽氢、抽合成气、公用工程等工序的生产工艺流程、工艺原理、操作影响因素分析、必备的操作技能知识、开停车步骤及应急预案...

水产品生产安全控制技术 【农业科学】

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

杂粮食品生产实用技术 【工业技术】

本书主要介绍了大麦、燕麦、荞麦、高粱、糜子等一些常见杂粮的物料特性，以及杂粮饮品和调味品、杂粮粉、蒸煮类杂粮食品、焙烤类杂粮食品、膨化杂粮食品的加工工艺、加工设备、产品配方和操作要点等。本书可...