- 作 者：李学海，何树海主编
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787565515231
- 标注页数：265 页
- PDF页数：274 页
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走进蔬菜生产 1
项目一 蔬菜播种和育苗技术 7
任务一 蔬菜播种技术 8
任务二 蔬菜育苗技术 32
项目二 茄果类蔬菜生产技术 57
任务一 番茄生产技术 58
任务二 茄子生产技术 68
任务三 辣椒生产技术 81
项目三 瓜类蔬菜生产技术 97
任务一 黄瓜生产技术 98
任务二 西瓜生产技术 109
任务三 西葫芦生产技术 118
任务四 甜瓜生产技术 124
项目四 豆类蔬菜生产技术 133
任务一 菜豆生产技术 134
任务二 豇豆生产技术 144
项目五 白菜类蔬菜生产技术 151
任务一 大白菜生产技术 152
任务二 结球甘蓝生产技术 158
项目六 根菜类蔬菜生产技术 167
任务一 萝卜生产技术 168
任务二 胡萝卜生产技术 173
项目七 葱蒜类蔬菜生产技术 180
任务一 大葱生产技术 181
任务二 大蒜生产技术 188
任务三 韭菜生产技术 193
项目八 绿叶菜类蔬菜生产技术 201
任务一 芹菜生产技术 202
任务二 生菜和芫荽生产技术 210
项目九 薯芋类蔬菜生产技术 217
任务一 马铃薯生产技术 218
任务二 生姜生产技术 227
项目十 水生蔬菜生产技术 235
任务 莲藕生产技术 236
项目十一 稀特菜生产技术 246
任务一 樱桃番茄生产技术 247
任务二 牛蒡生产技术 251
任务三 观赏南瓜生产技术 259
参考文献 265