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可以轻松做出的天然发酵面包 【工业技术】
(韩)高尚振,(韩)崔尚浩著2015 年出版167 页ISBN:9787534975059韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程,轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节,首先讲述如何制作天然发酵种,...
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国际能源关系与中国能源外交 【经济】
王海运著2015 年出版410 页ISBN:9787567115934本书稿系王海运将军5卷本系列文丛第一集,收录了王海运本世纪以来撰写的有关文章、专访、发言120余篇,分列为国际战略形势、地区安全形势、世界军事与局部战争、中国军事安全、中国外交战略、媒体访谈录等6个...
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矿物和岩石鉴定实验指导书 【天文地球】
叶真华,刘琦编著2015 年出版90 页ISBN:9787560858227本书介绍了依据矿物的形状、光学性质和力学性质,利用简单工具对矿物进行肉眼鉴定的方法,而对于岩石中矿物颗粒一般肉眼难以鉴定,因而采用偏光显微镜进行鉴定。介绍了沉积岩、岩浆岩以及变质岩的肉眼和偏光显微...
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中国矿产地质志 建材非金属矿卷 普及版 【天文地球】
章少华,陶维屏主编2015 年出版334 页ISBN:9787116094680本书主要介绍了建材非金属矿概念、分类、用途、勘查、开发,以及非金属矿业的管理体制沿革和我国非金属矿业的发展前景。其次详细的介绍了非金属矿物金刚石、石墨、水晶、水镁石、金红石、蓝晶石、红柱石、矽...
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